Den lyserøde salat i ovnen er en appetitlig og nyttig behandler. Forberedt på denne måde fisken kommer ud delikat, saftig og meget velsmagende. Bag det kan være i ren form, med grøntsager eller fyldkroppe med ris. I dette tilfælde spares tiden også - du behøver ikke lave mad separat.
Hvordan tilbereder pink laks i ovnen?
Pink laks i ovnen, hvis opskrifter er meget varierede, kan vise sig saftigt og ømt. Og nogle gange kommer det tørt ud. For at undgå dette skal du overveje nogle af funktionerne ved at lave denne fisk:
- Bag pink laks bedre med en kulinarisk ærme eller folie.
- Når du bager produktet på en bageplade, kan du simpelthen dække det med folie og i slutningen fjerne det.
- Den lyserøde salat i ovnen bliver juicier, hvis den er præmarineret. Til dette er sojasovs, surkrem eller kefir med salt og krydderier egnet.
- Hvis du vil have en skorpe, skal fisken før bagning smøres med creme eller majones.
Pink laks i folie i ovnen
Granny, bagt i ovnen i folie, viser sig meget saftig og duftende. Forbered en sådan fisk hurtigt. En halv time er nok. Du skal ikke bekymre dig for, at det kommer ud af rå. Dette sker ikke, men hvis det er overeksponeret, er der risiko for at få et tørt produkt. I påfyldningen kan tilsættes hakket dill.
ingredienser:
- gulerødder af pink laks - 1 stk.
- løggrøn, basilikum;
- citronhalvdel;
- fed hvidløg - 3 stk.
- olivenolie - 30 ml.
forberedelse
- Slagtekroppen vaskes, renses, saltes og peberes.
- På begge sider laver de indsnit og indsætter citronstykker.
- Underlivet er fyldt med en blanding af grønne og hvidløg.
- Sæt et folieark på en bageplade, olie det med olie og læg fisken.
- Ved 180 grader vil rosa laks i folie i ovnen være klar om en halv time.
Pink laks med kartofler i ovnen
Granny, bagt i ovn med kartofler, er en universal skål. Den passer til hver dag, og på et festbord bliver det passende. Kartofler, gennemblødt i saft af fisk, viser sig meget saftigt. Og den lyserøde laks i fløde er utroligt øm. På grund af enkelhed i madlavning, skålen går appetitvækkende, familie og gæster vil sætte pris på det.
ingredienser:
- laksfilet - 2 stk.
- fløde - 1 glas;
- kartofler - 1,5 kg;
- ost - 150 g;
- olie - 30 g;
- salt, peber, citronsaft.
forberedelse
- Fileten skæres i små stykker, gnides med salt, peber og drysses med citronsaft.
- Skiveskårne kartofler, salt og mix.
- Formen er olieret og kartoflerne er placeret.
- Derefter fordeles fileterne, og alt dette hældes med fløde.
- Ved 180 grader bages i 40 minutter.
- Drys fadet med ost og et par minutter bages.
Pink laks stegt med grøntsager
Pink laks med grøntsager i ovnen er et lækkert, men meget let måltid. Du kan tjene det som en selvstændig skål eller som et supplement til kogt frugtbar ris eller kartoffelmos. Af den angivne mængde ingredienser på bare en halv time kan du tilberede 6 portioner af appetitlig fisk.
ingredienser:
- laksfilet - 2 kg;
- løg - 1 stykke;
- selleri - 2 stk.
- gulerødder - 3 stykker;
- citronhalvdel;
- sojasovs, krydderier.
forberedelse
- Rødlaksfiletet skæres i stykker, lægges i en beholder fyldt med sojasovs, citronsaft og drysses med krydderier.
- Rens i en time i kulden, så fisken gennemblødt.
- Løg er revet i halve ringe, gulerødder tinder på en stor rivejern, og selleri er skåret i terninger eller strøer.
- Fisken er anbragt i en skål, grøntsagerne er lagt ud og saucen hældes over den.
- Dæk formen med folie og sat i en forvarmet ovn i 20 minutter.
- Derefter fjernes folien, og efter 10 minutter lyserød laks i ovnen er klar til at tjene.
Pink laks stegt i fløde
Om disse retter siger, at de er så bløde, at de bare smelter i munden. Den lyserøde laksfilet i ovnen , bagt i creme, er en utrolig delikat behandler. For ikke at forstyrre smag af fisk anbefales det ikke at bruge krydderier. Salt og en lille mængde peber - dette er det nødvendige minimum, som ikke bryder produktets naturlige smag, men vil kun understrege det.
ingredienser:
- pink laks - 1 stk.
- løg - 1 stykke;
- fløde - 300 g;
- salt, peber;
- olie.
forberedelse
- Fiskene vaskes, renses, skæres i stykker, saltes, peberes og lades i 10 minutter for at opsuge.
- Formularen er dækket af et lag folie, olieret og spredt den tilberedte fisk.
- Løg er revet i halve ringe og spredt over fisken.
- Drys med fløde og hæld i vand for at dække halvdelen af fisken.
- Ved 200 grader lyserød laks i fløde i ovnen, vil være klar om en halv time.
Laks stegt i ovn med ost
Pink laks i ovnen med ost er en af de retter, der kan dekorere ethvert udsøgt bord og tilfredsstille smagen af de mest kedelige gourmeter. Denne fisk er altid selv børnene spiser med stor fornøjelse. Olivenolie vil give den rosa laks en vis piquancy og samtidig holde den saftig og meget velsmagende.
ingredienser:
- pink laks (filet) - 500 g;
- tomater - 2 stk.
- ost - 50 g;
- løg - 1 stykke;
- citron - 1 stk;
- olivenolie - 2 el. skeen.
forberedelse
- Løg afskårne semirings og tomater - cirkler.
- Filet gnides med peber, salt og strømmet med citronsaft.
- På foliepladen spredes lidt løg, derefter fileter, igen løg, der er vandet med olie.
- På toppen af krusene placeres tomater og dækker alt sammen med ost.
- Kanten af folien indpakket og bagt fisk i 20 minutter ved 200 grader, derefter udfoldes og efter 10 minutter stegt bagt i ovnen, vil den være klar.
Pink laks med citron
Pink laks bagt i en ærme i ovnen er en meget tilfredsstillende, men nyttig og lavt kalorieindhold. Takket være brugen af kulinariske ærmer viser fisken sig at være utrolig øm og retterne forbliver rene. Så dette er et rigtigt fund for husmødre. Minimal indsats og tid, og en lækker godbid er klar til at tjene.
ingredienser:
- pink laks - 1 kg;
- salt, peber, krydderier til fisk;
- olie;
- greens;
- citron - 1 stk.
forberedelse
- Karkassen skæres i små stykker, saltes, peberes, gnides med krydderier og rengøres i kulden i en time.
- Spred fisken i en ærme, citron cirkler er placeret på toppen, kanterne er fastgjort og ved 20 grader bages de i 20 minutter.
- Derefter skæres filmen.
- Juicy pink laks bagt i ovnen vil være klar om 15 minutter.
Fyldet pink laks i ovnen
Bagt rød fisk er lækker på egen hånd. Kogt ris og grøntsager kompletterer perfekt sin sarte smag. Pink laks med ris i ovnen er en fremragende skål, som du ikke behøver at lave en ekstra garnering på. I stedet for sur creme kan slagtet smøres med mayonnaise. Du kan tjene skålen ved at smag den med urter.
ingredienser:
- pink laks - 1 kg;
- ost - 50 g;
- ris - 3 spsk. skeer;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- creme creme - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Risen koges.
- Tilsæt knuste løg, gulerødder og revet ost.
- Slagtekroppen skæres i midten og knoglen fjernes.
- Fyld fisken med den tilberedte blanding, smør den med sød fløde og bages ved 180 grader 40 minutter.
Pink laks med champignon og ost i ovnen
Den lyserøde laks under pelsbeklædningen i ovnen fremstilles simpelthen. Men som et resultat har skålen et meget præsentabelt udseende. Hvis du har brug for at overraske gæsterne, er det lige hvad du har brug for. Meget tilfredsstillende, appetitvækkende og smuk - dette er en kort beskrivelse af delikatesser. Og alt andet er skålen ikke fedt, hvilket helt sikkert vil tilfredsstille tilhængerne af en sund kost.
ingredienser:
- pink laks - 1 stk.
- svampe - 300 g;
- citronhalvdel;
- løg - 1 stykke;
- ost - 150 g.
forberedelse
- Løg rengøres og strimles med semirings.
- Mushrooms skåret i plader.
- Pass løgene, tilsæt svampe, tilsæt salt og steg.
- Fiskene renses, skeletet fjernes, kødet hakes i portioner.
- Formen er olieret, stykkerne af fisk lægges, strømmes med citronsaft, salt og peber.
- Svampe med løg placeres på fisken, bestrødt med revet ost og bagt i 20 minutter ved 200 grader.
Granny laks steaks i ovnen
Rød fisk er svært at ødelægge. Hvilken slags madlavning kan ikke vælges - det viser sig lækre. Men du kan gøre det meget velsmagende. I dette tilfælde er det værd at forberede de rosa laksebager bagt i ovnen. Sojasovs er saltet, så det er vigtigt ikke at overdrive fisken. Brug fortrinsvis hjemmelavet mayonnaise .
ingredienser:
- pink laks - 1 stk.
- sojasauce;
- citron - 1 stk;
- mayonnaise.
forberedelse
- Skær laks med bøffer.
- Salt dem, drys krydderier, hæld sojasovs, citronsaft.
- Placer bøffer på folie, fedt med majones.
- Ved 180 grader bliver den rosa laks i ovnen klar i 25 minutter.