Fra en simpel dagligdags ingrediens kan zucchini omdannes til det vigtigste aktiv i enhver sommerfest, hvilket gør dem til snackruller med hvidløg og ost. Let vegetarisk mad kan modificeres til en fuldfedet varm kødspiserisk skål, som ligner på lasagne. På de mest interessante opskrifter læses videre.
Roller af courgetter med tomater og ost
ingredienser:
- courgette - 340 g;
- ost mozzarella (bokkochini) - 24 stykker;
- kirsebær tomater - 12 stykker;
- basilikum blade - 24 stykker;
- olivenolie;
- hvidløg tand.
forberedelse
12 tandstikker i en skål med koldt vand. Courgetter skive tynde plader, alle bør komme ud også omkring 12 stykker. Gnid hvidløg i en pasta med en knivspids havsalt. Hvidløg pasta mix med smør og smør dem med courgettebånd. På kanten af hvert bånd skal du sætte et par basilikeblade, et par små mozzarella skiver og kirsebær tomat. Fold zucchini i en rulle, fiks med et tandstikker og sæt den brune på grillen.
Rolls af courgetter med cottage cheese og hvidløg
ingredienser:
- courgette - 350 g;
- cottage cheese - 75 g;
- creme creme - 15 g;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- tremme af timian.
forberedelse
Courgetter skåret i lange og tynde bånd. Sæt hvert bånd på en tør stegepande eller grill. Når courgetter er blødgjort, fjern dem fra varme og køle. Skyll surkremet med hytteost, indtil der opnås en tyk og mere eller mindre homogen masse. Salt ost blandingen, tilsæt revet hvidløg og timian blade. Den resulterende ostecreme sætter på kachetablet og ruller den i en rulle. Lås rouletten med et tandstikker.
Courgetrulle med smeltet ost
ingredienser:
- courgette - 240 g;
- forarbejdet ost - 130 g;
- hvidløg gips;
- dill - 4 grene;
- skinke - 45 g;
- tomat (lille) - 1 stk.
forberedelse
Skær i courgettebånd hurtigt brunet med varm olie og fedt med en blanding af stegt ost med dild og hvidløg. På et af kanterne af et courgettebånd sættes et par skiver skinke og tomat. Vend ombord squash i
Roller af courgetter med hakket kød og ost
ingredienser:
- kyllingkødkød - 380 g;
- courgette - 260 g;
- fed hvidløg - 2 stk.
- flødeost - 85 g;
- løg - 35 g;
- tomatsauce - 320 ml.
forberedelse
Spare stykkerne af løg med hvidløg indtil gennemsigtig. Til stegningen tilsættes hakket kød og lad det gribe fat. Bland kyllingen med osten og smør den resulterende blanding med courgetter skåret i plader. Fold zucchini i en rulle, sat i en skimmel og hæld sovs. Tilbered ruller af courgetter med ost og hvidløg i en 200 graders ovn opvarmet i en halv time.