I dag finder du alle svarene for dig selv og finde ud af, hvordan og hvor meget du skal lave mad suppe. Der er ikke noget svært at forberede og dens opskrift er ret simpelt. Vi skal bruge et minimum af ingredienser og et lille ønske om at behage de elskede med en velsmagende frokost.
Suppe med fiskbolde
ingredienser:
- vand - 1,5 liter;
- kartofler - 60 g / 4 stk.
- gulerødder af mellemstørrelse - 1 stk.
- løg - 1 stykke;
- laurbærblad, salt og peber efter smag;
- fiskfilet 400 g;
- smør - 10 g;
- kyllingæg - 1 stk.
forberedelse
Sæt vandet til at varme, på dette tidspunkt at lave mad kødboller . Til at begynde med steges løgene til guldbrune og knuses det sammen med fiskfileten i en kødkværn. Tilsæt æg og smør, smeltet i et vandbad, ind i den resulterende blanding. Derefter tilsættes krydderier og giver kødboller kuglens udseende. Derefter vasker kartoflerne og gulerødderne, skæres i terninger, koges i 15 minutter. Derefter tilsættes kødbollerne til kogende vand, koges over lav varme i 30 minutter, og aftager regelmæssigt skummet. Glem ikke at tilføje salt og tilsæt et duftende laurbærblad.
Hermetisk fiskesuppe
ingredienser:
- vand - 1,5 liter;
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- dåsefisk - 1 stk.
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie;
- en knivspids dill;
- salt og krydderier efter smag.
forberedelse
I saltet kogende vand tilføjer vi rensede, skiveskårne kartofler og dåseføde. I de næste 10 minutter skal du stege i fint hakkede gulerødder og løg i en vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. 15 minutter før kartoflen er klar - tilsæt stegen i panden. Efter kogning tilsættes krydderier og en knivspids dill til suppen.
Sådan koges fiskesuppe baby?
ingredienser:
- vand - 1 l;
- fisk - 150 g;
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stk.
forberedelse
Vi deler fisken, fjerner slagteaffaldet, skalaer, knogler. Så smider vi kogende vand over medium varme. Finhak løgene, gulerødderne og kartoflerne, fyld dem i panden 20 minutter efter, at fisken begyndte at koge. Vi koger i endnu 30-35 minutter.
Røget fiskesuppe
ingredienser:
- vand - 1,5 liter;
- mælk - 1 glas;
- røget fisk - 300 g;
- løg - 1 stk.
- dildkniv;
- kartofler - 300 g;
- creme creme - til smag.
forberedelse
I kogende saltet vand tilsættes tærte kartofler, gulerødder og løg. Skrællet og hakket røget fisk lægges på kartofler, hæld mælk og kog til kogt. Sæson med krydderier og drys med dild. Den færdige skål serveres bedst med falsk creme på toppen.