Pellets på kefir - en meget velsmagende og tilfredsstillende godbid for børn og voksne. Kager er uundværlige for et krus mælk eller en skål suppe. I dag lærer vi forskellige opskrifter og måder at forberede denne vidunderlige og nemme bagning på. Luftige og delikate flade kager vil helt sikkert nydes af alle familiemedlemmer.
En simpel opskrift på flade kager på kefir
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- sodavand - 1 tsk;
- kyllingæg - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- smør - 50 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
Disse kager på kefir vi vil lave mad i en stegepande. Lad os først gøre testen. Kefir er blandet med sodavand, salt, æg og vegetabilsk olie, alt er grundigt blandet. Derefter tilsættes melet, lad dejen stå i 15 minutter. Vi laver tortillas, steger hver på en varm og olieret stegepande. Vi smør hver med smeltet smør efter tilberedning. Du kan servere med cottage cheese eller creme fraiche.
Hvis du er inspireret af denne opskrift, skal du prøve at forberede tortillas med kefirfyldning. Metoden til forberedelse af testen ændres ikke.
Pellets med kefir og kartofler
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- sodavand - 1 tsk;
- kyllingæg - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- smør - 50 g;
- salt - efter smag.
- kartofler - 3 stk.
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- greens - et par knivspidser.
forberedelse
Mesem dejen, lad i 15 minutter. Fritid, vi er involveret i stuffing. Vask kartofler, skræl og kog, lav en mos. Løg er skrællet og finskåret, stegt i vegetabilsk olie og blandet med kartofler. Derefter tilsættes greens og salt. Rul dejen ud i form af en flad kage, læg en mash i midten, rul kantene og rul dejen i en tynd flad kage. Steg det samme. Vores kartoffelkager er klar!
Ostkager på kefir
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- ost - 200 g;
- sodavand - på knivens spids;
- sukker - 1 tsk
- salt - 0,5 tsk
- mel - 2 kopper.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver ostekager . Ost gitter på en fin rist, fyld til dejen. Bages kager på medium varme på begge sider. Hvis du vil, kan du tilføje 100 g røget produkter og lave tortillas på kefir med skinke. Bagning viser sig utrolig frodig og let takket være ost.
Lad os overveje en yderligere variant af forberedelsen af vores skål, og vi lærer at forberede tortillas på kefir i en ovn.
Kødkager på kefir i ovnen
ingredienser:
- kefir - 1 glas;
- æg af kylling - 1 stk;
- mel - 4 glas;
- smør - 4 spsk. l.;
- salt - 0,5 tsk
- sukker - 1 spsk. l.;
- gær - en halv pakke
- kød - 100 g;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Mesem dej, lad os tage vores tid. Skær kødet i små stykker eller passér gennem en kødkværn, steg i en pande. Vi laver bolde fra testen, ruller dem ud, læg klar kød i midten. Spred kagen på et bageplade, olieret og bages i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Hvis du vil tilfredsstille dine slægtninge med en lækker dessert, skal du lave de søde kager i mikrobølgeovnen. Mindste produkter og maksimal fornøjelse!
Kager i mikrobølgeovn
ingredienser:
- kefir - 2 kopper;
- Kyllingæg - 2 stk.
- sukker - 4 spsk. l.;
- sodavand - 1 tsk;
- eddike - 1 tsk;
- mel - 200 g;
- kokosnød barbering - 5 spsk. l.;
- smør - 100 g;
- chokolade - 100 g.
forberedelse
Bland kefir, æg, salt, sukker og tilsæt sodavand, slukket med eddike. Vi hælder i mel og kokosnødspåner, alt er blandet. Smør specialretterne med olie, giv testen form af tortillas. Bag hver på medium strøm i 5 minutter. Laminerede kager med smør. Før du serverer, smel chokoladen, tilsæt en ske smør. Hæld hver kage med chokoladesauce.