Litauisk kage shakotis, hvis opskrift vil blive præsenteret nedenfor, kan blive en reel overraskelse for alle elskere af sødt. Forbered shakotier hjemme, og dine kære vil være uendeligt taknemmelige for dig.
Litauisk kage shakotis
ingredienser:
- æg - 5 stk.
- smør - 125 g;
- sukker - 80 g;
- mel - 125 g;
- cremefløde - 6 el. skeer;
- cognac - 10 g;
- citron essens - 1 g.
forberedelse
For at forberede en litauisk pie shakotis er den første ting at gøre ved at male sukker og smør, indtil der opnås en frodig, homogen masse. Derefter tilsættes gradvist et æg, ikke stoppe for at blande blandingen. Følg de æg, du har brug for at tilføje mel, creme fraiche, cognac og citron essens. Bland igen og lad dejen stå i et par minutter.
Traditionel litauisk shakotis er bagt på en spyt, og formen af den færdige kage ligner en dekorativ gran. Da derhjemme er mulighed for at bage dejen på en særlig spytte mangler, bliver du nødt til at slå sig til den sædvanlige form for kagen. Smagen af skålen ændrer sig slet ikke.
Den resulterende dej skal hældes i en forberedt form og sendes til ovnen i 40 minutter, bages ved 200 grader.
Opskrift på chokoladekage med kakao
ingredienser:
- mel - 150 g;
- æg - 7 stykker;
- sukker - 120 g;
- smør - 150 g;
- creme creme (20%) - 8 spsk. skeer;
- rum - ½ tsk;
- kakao - 1 spsk. skeer;
- vanilje essens - 1g.
forberedelse
Denne opskrift afviger fra den første, fordi den resulterer i en chokoladekage. Hvis du vil lave et uforglemmeligt indtryk på gæsterne, kan du nemt forberede denne opskrift.
For første gang skal du først blande
Den resulterende dej skal hældes i en forberedt form og sætte den i ovnen i 40-45 minutter. Bag sakotis bør være ved en temperatur på 200-220 grader, med ovnen skal forvarmes.
På trods af at shakotiserne i ovnen ligner en almindelig tærte, bliver gæsterne glædeligt overrasket over den usædvanlige smag. Serveres en færdigretter med chokoladesauce og frugt.