Salat med basilikum

I dag deler vi med læserne de mest populære opskrifter til salater med basilika, som ofte hjælper enhver elskerinde med at forberede sig på en ferie eller en romantisk middag.

Lækre og saftige salat med basilikum, tomater og mozzarella vil helt sikkert tage dig til solrige Grækenland, få dig til at glemme problemerne og helt forsvinde i sin uforglemmelige smag.

Let og delikat salat med basilikum og tomater

ingredienser:

• tomater - 2 stk.
• mozzarella - 1 perle;
• basilikum - til smag;
• Balsamicoeddike - 1 spsk. l.;
• olivenolie - 1 el. l.;
• salt og peber - til smag.

forberedelse

Vi skyller grundigt tomaterne, tørrer det, skærer rødderne ud. Skær derefter hvert krus med en tykkelse på 5 mm. Så på samme måde skar vi mozzarella. Hvis det ønskes, kan du bruge en anden ost, såsom feta, ricotta eller brynza .

Nu vasker vi og dræner basilikumet. Derefter skiftevis skille sig ud på mozzarella og tomater. Før servering tilsættes salt og peber, drys med balsamicoeddike og hæld med olivenolie. Og endelig dekorerer vi vores snack med urter - en salat med basilikum og mozzarella er klar!

Og i køen har vi en anden enkel, men meget velsmagende og nyttig salat. Duftende greens og ødfisk vil ikke forlade nogen ligeglade. Derfor besluttede vi at dele med vores læsere en salatopskrift med basilikum og tun.

Lækre salat med basilikum og tun

ingredienser:

• tun tun - 1 kan;
• tomater - 250 g;
• agurk - 100 g;
• Bulgarisk peber - 100 g;
• hvidløg - 1 fed
• basilikum - til smag;
• olivenolie - 3 spsk;
• cedernødder;
• salt og peber - til smag.

forberedelse

Den første ting er at dræne saften fra dåseføde. Skyl derefter grøntene og grøntsagerne grundigt og tør dem. Friske agurker skåret i cirkler. Derefter skæres tomaterne i terninger, og hvis det ønskes fjerner vi kernen, så salaten ikke er flydende. Dernæst fjerner vi den bulgarske peber fra frø og kornevki og skærer den også i små terninger. Derefter renser vi hvidløg og fint hugger det eller knus det med hvidløg. Nu skærer vi minutiøst grønt af basilikum, glem ikke at droppe et par kviste til at dekorere vores salat.

Dernæst sættes vi i den smukke skål skiver agurker, bulgarsk peber, tomater, hvidløg, basilikum og tun. Derefter smager vi fadet med olivenolie, salt og peber. Rør forsigtigt og til sidst dekorere salat med pinjekerner og grene af basilikum.