Salat "Venedig" - en meget usædvanlig, lækker og mundvandende skål. Efter at have forberedt det til en fest, vil du overraske alle gæsterne og behage dem med en lækker skål. Opskrift på madlavning salat Venedig er kendt i flere varianter. Så vi tilbyder dig forskellige opskrifter af denne skål, og du skal bare vælge den rigtige.
"Venedig" salat med ananas
ingredienser:
- kyllingekød - 200 g;
- agurk - 200 g;
- dåse ananas - 100 g;
- svesker - 100 g;
- kål - 100 g;
- salt - til smag;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Så vi koger kyllingekød på forhånd og giver det en god chill, ikke at komme ud af bouillon. Så vil det vise sig at være meget saftigt og blidt. Vi tager svesker, hæld stejlt kogende vand og lad det stå i 15 minutter. Så kyllingekød, agurker og ananas skåret terninger og kål fint skåret. Snedker er taget fra vandet, grundigt vasket, tørret og skåret i tynde strimler. Derefter skifter vi alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt til smag, sæson med mayonnaise og bland grundigt. Server salaten til bordet, forkølet i køleskabet og dekorere grene med friske grønt.
Puff konditori "Venedig" med svesker
Her er en anden usædvanlig og lækker opskrift på salat "Venedig" med svesker, der nemt spredes allerede den podnadoevshee menu på festbordet. Prøv det og se selv!
ingredienser:
- kyllingekød - 400 g;
- agurk - 200 g;
- svesker - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- ost - 200 g;
- kartofler - 3 stk.
- æg - 3 stykker;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
På forhånd i saltet vand koge kyllingen, kølig, adskilles fra knoglerne og skæres i små terninger. Æg og kartofler skal også koges og lade dem køle helt. Derefter renser vi alt, kartofler skæres i terninger og æg tre på en lille rist. Snedker er hældt med kogende vand og lad dem svulme i 15 minutter. Skyl det grundigt, tør det og skær det i små stykker. Mushroom mine, vi renser, skæres med plader og steges i vegetabilsk olie. Agurk og ost tre på et stort rivejern. Når alle produkterne er tilberedt, lad os begynde at forberede salaten. Tag en dejlig skål og læg alle ingredienserne ud. Først finhakket svesker, derefter kogt kyllingekød, som er toppet godt med mayonnaise. Yderligere sætter vi svampe, æg og igen smør vi med mayonnaise. Sprink derefter med revet ost og toppen med agurk. Vi pryder salaten med et maske af mayonnaise. Denne ret kan serveres på en stor plade, eller den kan tilberedes del for stykke i gennemsigtige små kremankas eller vinglas.
Salat "Venedig" med røget kylling
ingredienser:
- dåse majs - 200 g;
- røget kylling - 200 g;
- agurk - 100 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- ost - 150 g;
- krydderier og mayonnaise - til smag.
forberedelse
Vi tager filet af røget kylling og skærer den med tynde strøer. Ost og gulerødder gnides individuelt på en stor rist.
Så vi har overvejet med dig, hvordan man laver en salat "Venedig". Som du kan se er alle de beskrevne madlavningsmuligheder helt forskellige. Hvilken opskrift betragtes som den vigtigste og nutiden - ingen vil fortælle præcis, at alle har det individuelt. Og i mange restauranter anses Venesalsalat generelt kun som et eksperiment af kokken. Den mest berømte opskrift på denne salat, selvfølgelig, med kylling og svesker. Og hvilken slags koge du - bestem dig selv. Bon appetit!