Sangria - en læskedrik af spansk oprindelse, tilberedt på basis af rødvin med tilsætning af sukker, frisk frugt og en lille mængde stærk alkohol - brandy, likør eller rom. Lad os finde ud af, hvordan du laver mad i hjemmet.
Forberedelse af sangria derhjemme
For at forberede denne cocktail vil næsten enhver frisk frugt og bær passe os. Men for at få en mere mættet smag, vælg den sødeste og mest duftende frugt. Ferskener, pærer og endda meloner er gode til disse formål. Og den originale og vidunderlige smag og fine surhedsgrad vil give drinken citrus. Også hindbær, jordbær og kirsebær smager fantastisk smag og farve.
ingredienser:
- limonade - 1 l;
- rødvin - 1 l;
- whisky - 1 vare
- orange - 1 stk;
- fersken - 2 stykker;
- æble - 1 stykke;
- sukker, kanel - efter smag.
forberedelse
Frugt vasket, tørret med et håndklæde og skåret i skiver uden peeling. Derefter tilsæt dem til en dyb skål og hæld et glas whisky. Gør dette på forhånd for at få en god tinktur. Derefter blandes det med rødvin og fortynder limonaden. Hæld den resulterende drik i en krukke eller karaffel, og tilføj nødvendigvis stykker frugt.
Dernæst drys en cocktail af kanel og begynder gradvist at hælde sukker. Det gør vi omhyggeligt, fordi vi aldrig kan gætte, hvor sød vores drikke vil vise sig, alt afhænger af den valgte vin til basen og på frugterne. Nu blander vi alt grundigt og opvarmer det let i mikrobølgeovnen. Derefter dækker cocktailen med et låg og lades stå i 15 minutter, så alle komponenter er gennemblødt med duft og brygget. Herefter fjerner vi hjemmelavede sangria i køleskabet og serverer denne cocktail med knust is.
Sangria opskrift derhjemme
ingredienser:
- røde æbler - 15 stk.
- citroner - 7 stykker;
- appelsiner - 11 stk.
- hvid mousserende druesaft 750 ml.
forberedelse
Så frugten vaskes grundigt, tørres med et håndklæde og presses ud af dem individuelt juice. Tag derefter karaffen og bland omgående æble og citronsaft i det for ikke at tabe farve. Derefter fortynder vi drikken med appelsinjuice, luk og fjern den for køling i fryseren i 15 minutter. Efter et stykke skære de resterende frugter i tynde skiver, slip dem i karaffen, hæld den mousserende druesaft og straks tjene hvid sangria, kogte hjemme, til bordet.
Hjemmelavet sangria med frisk frugt
ingredienser:
- rødvin - 4 liter;
- whisky - 700 ml;
- gin - 700 ml;
- rum - 700 ml;
- vermouth - 500 ml;
- limonade - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 liter;
- fanta - 1,5 liter;
- sukker - 1 kg;
- kanel - 20 g;
- frisk frugt - 500 g;
- knust is - 4 spsk.
forberedelse
Frugt vasket, skåret i store stykker og stablet ind i en karaffel. Derefter hælder vi i alle drikkevarer, tilsæt sukker og kanel til smag. Vi fjerner den færdige drik i ca. 30 minutter i køleskabet og serverer den derefter til bordet.
Opskrift på hjemmelavet sangria
ingredienser:
- kalk - 2 stykker;
- pulp af vandmelon - 500 g;
- rørsukker - 2 spsk. skeer;
- orange likør - 160 ml;
- steg tørvin - 1,5 liter;
- limonade - 1,25 l.
forberedelse
Vandmelon og kalk behandles, skæres i tynde stykker og overføres til en karaffel. Derefter falder i søvn sukker og hæld orangelikør. Rør alt sammen med en ske og lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Tilsæt derefter en rosenrød tørvin, limonade, bland forsigtigt og server til bordet.
Sangria vin derhjemme
ingredienser:
- hvidt tørvin - 750 ml;
- æblesaft - 1 l;
- røde æbler - 1 stk;
- is - at smage;
- orange - 1 stk.
forberedelse
I karaffen blandes hvidvin, brandy, æblejuice, tyndt tærte æble og knust orange. Tilsæt den knuste is, rør og straks server drikken til bordet.