Hvor dumt at skrive en trivial "spise grøntsager" og aktuelt "down fast food." Ved du ikke selv, at dette er præcis hvad du skal gøre? Men alligevel, som set fra personlig erfaring, indtil en læge foreskriver alt, hvad der er tilladt, og alt det, der er forbudt, kan en person ikke engang overholde de mest elementære regler. Så lad os begynde at skrive dig en "opskrift" bestående af regler for sund kost .
Ned med den raffinerede!
Fortæl mig, tak, har du nogen tvivl om fordelene ved hvidt sukker? I hvad, og i den er det skadeligt, og dets mængde bliver gradvist men sikkert minimeret - måske er alle nutritionister i verden enige (hvilket er en sjældenhed, varsel). Til samme kategori af "raffinerede" kammerater indbefatter vi:
- hvid ris;
- hvidt brød;
- alt der er lavet af højeste kvalitet mel.
Hvad der generelt betyder "raffineret", afspejlede ikke? For at forfine, betyder det, at rengøre, her producenter og har ryddet for vores bekvemmelighed og forberedelseshastighed hvede, ris, sukker og andre produkter. I vores grundlæggende regler for sund spisning er der ikke plads til "raffineret" simpelthen fordi:
- hvidt sukker hjælper med at øge blodglukosen og kolesteroltalet;
- hvidt sukker fører til ikke-alkoholisk fedme i leveren;
- hvidt sukker giver et "signal" til hjernen for at kræve mere og mere sukker;
- alle hvide raffinerede produkter er langsomme kulhydrater, det vil sige "tomme" kalorier.
Fastfood og bekvemmelighed mad
Se på ethvert produkt i supermarkedet, som du antager, hvor det kan være det mest "nyttige", for hvilket det faktisk er det værd. De så det ikke, for der er intet der, undtagen fedt, kulhydrater (stivelse og soja, nu tilføj til alle) og konserveringsmidler. Og også der er transfedtstoffer, som vi vil fortsætte fortællingen om reglerne for sund kost til vægttab.
Transfedtstoffer ...
Transfedtstoffer er en blanding af umættede olier og hydrogengas. Dette er, i ordets rigtige forstand, en brusende blanding ved meget høje temperaturer. Og hvad sker der med vegetabilsk fedt, når det er stærkt opvarmet? Det hæver niveauet af kolesterol og fører os den rigtige vej til kræft. Det konstante forbrug af transfedt er farligt, fordi de ophobes i kroppen og ikke overlader det. Transfedtstoffer fører til nedsat følsomhed over for insulin, forøgede niveauer af skadeligt kolesterol, diabetes, fedme , Alzheimers sygdom, kræft, hjerte-kar-sygdomme og andre gode ting.
Diæt og human individualisme
Lad os nu tale om det mest aktuelle emne (hvor vores hjerner går til transfedt og sukker!) - om kostvaner. Tænk på dig selv: Du udelukker i din uge i en uge alt, hvad der fører til akkumulering af overskydende vægt, minimerer kalorieindholdet i retterne, beregner, måler osv. Du tabte vægt - hurra! Nu er kosten forbi, og du kan leve et normalt liv igen. Du har måske kun to muligheder for adfærd:
- fortsæt med at spise på samme måde som før diætet - til sidst, for den første dag bagefter og med blod vender de bortfaldne kilo glædeligt tilbage til hjemmet;
- indse din skyld og forsøge at leve i en kost (med et kalorieindhold på 1000 kalorier) for resten af dit liv - dit stofskifte vil bremse uigenkaldeligt, og snart vil kroppen begynde at redde hver baby i reserve, du bliver bedre, og du vil ikke være i stand til at tabe sig .
Så hvad er brugen af slankekure? Korrekt - midlertidigt og kortfristet. Lad ikke diætet af globale håb være, fordi vægttab er nok, tro mig, for at udelukke de ovennævnte produkter forut for.