De første retter er nyttige og nødvendige for vores krop. De justerer kroppen til den ønskede tilstand, hvilket påvirker fordøjelsessystemet positivt. Vi fortæller dig hvordan man laver suppe med pølser. Det er velsmagende og originalt.
Italiensk pølse suppe
ingredienser:
- pølser - 200 g;
- løg - 1 stykke;
- dåse tomater - 400 g;
- olivenolie - 20 ml;
- kylling bouillon - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- revet parmesan - 2 spsk. skeer;
- dåse bønner - 1 kan.
forberedelse
Hakk løg og hvidløg, steg først løg i olivenolie, og tilsæt hvidløg til den, hold den i stegepanden og læg den på pladen. Så gør vi det samme med pølser. Tomater skales og knædes til en puree tilstand, tilsættes til pølser og lidt patched. I kylling bouillon kog pastaen, hæld de vaskede bønner, løg med hvidløg og pølser i tomat. Før du serverer, skal du tilføje en lille revet parmazan til hver plade. Suppe med bønner og pølser er klar.
Ærtsuppe med pølse
ingredienser:
- røget pølser - 5 stk.
- ærter - 1 glas;
- kartofler - 3 stk.
- bacon - 3 skiver;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- grønne grøntsager og persille;
- vegetabilsk olie;
- salt, peber, gurkemeje - efter smag.
forberedelse
Ærter gennemblødt i koldt vand mindst en time til 2, men helst om natten. Så vil han lave mad hurtigere. Hæld vandet (ca. 2 liter) i puljen, lad det koge, salt til smag, tilsæt ærter og kog i ca. en halv time under omrøring. Kartofler skåret i terninger, hakket løg, gulerødder tre på et rivejern. I en stegepande opvarmer vi olien, steger løg og gulerødder på den, vi tilføjer også skiver bacon til den. Pølser er skåret som du vil: du kan og terninger, du kan også cirkler. Tilsæt dem til stegepanden med stegt og bacon, lidt yngel. I en gryde med ærter sættes kartoflerne, kog i ca. 15 minutter. Derefter tilsættes stege med pølser, salt, peber og gurkemeje til smag. Til sidst smuldrer de strimlet grønne og slukker suppen.
Ostesuppe med pølser - opskrift
ingredienser:
- forarbejdet ost - 2 stk.
- pølser - 4 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- vand - 1,5 liter;
- greens;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Hæld vand i potten, læg på ilden, tilsæt hakkede kartofler. I en stegepande med vegetabilsk olie stege skiver løg og gulerødder, tilsæt pølser til det og steg det lidt. Hæld rosten i suppen og læg den i en revet smeltet ost, kog den indtil den er opløst. Solim og peber efter smag. Før du serverer, læg lidt hakkede greens i hver plade.