Ørret bagt i folie

I dag vil vi fortælle dig, hvordan du smagfuldt og hurtigt bager ørred i ovnen i folie. Sådan en original skål vil helt sikkert blive værdsat af alle til stede, og det vil glæde dig med sin fantastiske duft og sarte smag.

Opskrift på bagtørred i folie

ingredienser:

forberedelse

Friskørred behandles fra skalaerne, vi tager alle insider, gæller og vasket ud. Derefter tørrer vi fisken, gnider den inde med krydderier og laver kniver langs hele længden med en kniv. Fra en halv citron presses i en skål med saft, tilsættes olien og blandes. Den resterende citron er skåret i tynde hylstre. Vi spred fisken med den tilberedte dressing og nedsænk citronen i snitene. Grøn persille skylles, finhakket, placeres inde i ørreden og lægges på folie. Tæt fisken tæt og bages i 180 minutter i ovn i 180 grader. Vi serverer en skål på en smuk skål.

Ørret bagt i folie i cremet sauce

ingredienser:

forberedelse

Til fremstilling af ørred bagt i folie skal du først forberede fisken: Vi behandler det fra skalaer, tager alle indvendige sider ud og vaskes. Med citronen fjerner vi zesten og smider den på en lille gryde, og presser saften ud af frugten. Grønne skylles, finhakket, tilsæt fløde og en knivs citronskal. Carouse drysset med krydderier, drys med saft og lader suges. Fra folien danner vi "både" med høje sider, læg i midten af ​​hver fisk, fyld den med cremet sauce og tæt ombrydning. Vi sender skålen til en forvarmet ovn og bages i 25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Derefter åbner vi folien, vand fisken med væsken, der blev dannet i folien, og bages i yderligere 15 minutter, indtil der dannes en velsmagende skorpe.

Ørredstykker bagt i folie

ingredienser:

forberedelse

Steaks af ørred sæson med krydderier, drys tørrede urter og marinade i 20 minutter. Uden at spilde tid, renser vi gulerødder, courgetter og gnider grøntsager på et rivejern. Derefter tilsættes hvidløgene presset gennem pressen, hæld i vegetabilsk olie og tilsæt salt til smag. Fra folien laver vi a la carte "båd" og i hver vi laver grøntsager og et stykke fisk. Vi sender panden til ovnen og bages op til parabolen, indtil den er klar i 30 minutter. Før du serverer, drys ørred med citronsaft .

Ørret bagt i folie med grøntsager

ingredienser:

forberedelse

Vi behandler fisken, renser skalaerne, tager ud af indersiden, afskærer halerne og skylder. Så lidt podsalivaem, peber og drys med dine yndlingsfarver. Tomater shinkle i tynde cirkler. Vi dækker folien med folie, hæld lidt olie på bladet, spred et par stykker tomat og en kvist persille. Vi spredes den forberedte fisk ovenfra og fylder maven med de resterende grøntsager og urter. Løft forsigtigt kanterne af folien og stram det hele.

Hvor meget skal du bage ørred i folie i ovnen?

Lad arbejdsstykket stå i en halv time, så fisken er godt saltet, og så sender vi den i ca. 35 minutter i en forvarmet ovn til 215 grader. Husk at bagningstiden afhænger af forskellige faktorer: fiskens størrelse, ovnens egenskaber osv.

Færdiglavet mad serveres på bordet direkte i folien, lagt ud på en smuk plade.