Svampe - et temmelig populært fødevareprodukt, som bruges både til madlavning og medicin. De omfatter et stort antal stoffer, der er nødvendige for kroppen. Fordele og skade fra svampe er blevet bevist ved at udføre adskillige videnskabelige eksperimenter. For eksempel indeholder nogle varianter mere protein end kød, og mængden af kulhydrater er på niveau med grøntsager.
Svampe - skade og gavn for at tabe sig
De særlige svampe er, at de er næsten 90% vand. På baggrund heraf har svampe et lavt kalorieindhold, og absorberes let af kroppen. Mineraler, der er i dem, producerer "dårligt" kolesterol og øger metabolismen .
Harm svampe kan bringe til dem, der bruger giftige arter. Derfor, hvis du ikke er ekspert, anbefales det ikke at samle dem selv. Det skal også tages i betragtning, at et stort antal nyttige stoffer ødelægges under termisk behandling. Det anbefales ikke at misbruge svampe, da dette kan påvirke fordøjelsen negativt.
Svampe i kosten
At bruge svampe under vægttab er tilladt, det vigtigste er at forberede dem ordentligt. Det er bedst at købe muligheder, der præsenteres i supermarkeder, fordi de indeholder mindre skadelige stoffer. Det anbefales at spise saltede, tørrede eller syltede svampe. Med hensyn til frosne valgmuligheder, så i dette tilfælde vil du give skålen kun en champignon smag, der er ikke brug for sådanne produkter. Når man taber sig, er det bedre at vælge sådanne svampe: mushrooms, chanterelles og hothouse veshenki. For at bevare fordelene ved ikke at bruge en masse salt- og fedtsyre-mælkeprodukter, for eksempel, surt creme erstatning med naturlig yoghurt. Kombiner svampe med fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater. En sådan alliance vil bidrage til at reducere appetitten.