Torsk bagt i ovn med ost - En skål med god succes kan ikke kun være hverdag, men også festlig. For at forberede det kræver ikke meget mad og energi, men det viser sig lækre velsmagende og originale.
Torsk med tomat og ost
ingredienser:
- torskefilet - 800 g;
- courgette - 1 stykke;
- kirsebær tomater - 250 g;
- ost - 200 g;
- selleri - 50 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- citron - 1 stk;
- tomatpasta - 50 ml;
- olivenolie - 100 ml.
forberedelse
Fiskfilet skæres i små skiver, gnid det med krydderier og salt, tilsæt citronsaft og bland. Vi hugger tomater på kvartaler; peber, courgette og ost, knust i terninger og skåret i selleri tynde skiver. Hvidløg melenko skæres, tilsæt olien og bland med resten af grøntsagerne, og hæld derefter hele tomatpastaen.
I bagningsskålen spredes fiskfileter og grøntsager, omrøres. Bag skålen ved en temperatur på 180 grader i cirka en halv time. Klar gryderet dekoreret med friske urter og grønne tomater.
Torsk med ost i ovnen
ingredienser:
- torsk - 1,5 kg;
- pære - 4 stk.
- ost - 200 g;
- mayonnaise - 350 ml.
forberedelse
Skær stykkerne fisk i olieret form eller stegepande med høje sider. Solim, tilsæt krydderier efter smag. Sæt derefter et lag løg på toppen og gnid ost. Endnu et jævnt lag af promazyvaem alle mayonnaise, hæld lidt vand og send fisken i 40 minutter i ovnen. Færdiglavet torsk, bagt i ovn med ost og majones, viser sig altid storslået og sindssyg lækker.
Torsk med ost
ingredienser:
- torskefilet - 4 stykker;
- mælk - 300 ml;
- sorte peberkorn - 4 stk.
- løvblad - 1 stykke;
- smør - 50 g;
- mel - 2 el. skeer;
- ost - 150 g;
- sennep - 1 tsk;
- Worcestersky sauce - 2 tsk.
- æggeblomme - 2 stykker;
- persille greener.
forberedelse
I kasserollen hæld mælken, sæt den sorte peber i ærter og laurbærblad. Derefter lægges i et lag fiskfileter, koges, dæk og kog på en lille ild i 3 minutter før halvfabrikaten.
Ovn genopvarmes til 250 grader. Fisk hæld sovs og bages i 15 minutter indtil gyldenbrun. Vi serverer torsk med ost og kartofler og grøntsager.