Hvis du vil spise sparsomt, velsmagende og tilfredsstillende, skal du være opmærksom på opskrifterne af grøntsagskasser . Deres grundlag kan være næsten alt, hvad som helst: en grøntsag eller en kombination af dem, en blanding med kød, fisk, ost eller hytteost samt tilsætninger som en række saucer og grønne. Vi vil vie opskrifterne nedenfor til kål gryderetter.
Kål gryderet med æg
ingredienser:
- kål - 750 g;
- hvide løg - 130 g;
- hvidløgskage - 3 stk.
- mælk eller fløde - 190 ml;
- æg - 3 stykker;
- hård ost - 95 g;
- semolina - 40 g.
forberedelse
Før du forbereder en kål gryderet, hæld mango med kold mælk en halv time før forberedelsen, så det kan svulme og ikke knase på tænderne efter bagning. Efter en halv time opvarmer du en lille smule vegetabilsk olie i en stegepande og redder halvt ringe af løg. Hvis du har bacon eller pølser i nærheden af din hånd, skar dem og stek dem sammen med løg, de vil give skålen en karakteristisk lugt af røget produkter. Mens løgene er stegte, hugge kål og husk det med en god knivspids salt. Tilsæt hvidløg til stegepanden, vent et halvt minut og læg kål. Kål vil blive stegt i 6-7 minutter, og for nu har vi tid til at slå æg og bland dem med mælk og en manga. Lidt afkølet kålen efter stegning, for ikke at rulle æggehviden, og bland derefter alle ingredienserne sammen og tilføj grønne. Overfør basen til vores lækre kålgryde i smurt form og fordel det jævnt.
Ovnen er kogt i en halv time ved 200 grader, mens ost tilsættes i midten af præparatet, men hvis du laver en bagt pudding fra en kål i en multivark, skal du dække det med et lag ost på en gang og sætte "Baking" i 40 minutter.
Opskriften på gryderet fra kål
Med hvordan man laver en vegetarisk gryde fra kål, regnede vi ud ovenfor, og kødæderne dedikerede følgende opskrift.
ingredienser:
- kødkød - 950 g;
- hvidløg - 90 g;
- kål - 600 g;
- tomater i sin egen saft - 600 g;
- revet ost - 90 g;
- æg - 4 stykker;
- kogt ris - 160 g.
forberedelse
Først kødkødt hakket med løg i forvarmet olie. Når kødet er klar, tilsæt risen med den hakkede kål og fyld hele indholdet af dåser med tomater og 500 ml vand eller bouillon. Dæk brazeren med et fremtidigt grydelåg og sæt forvarmet til 160 graders ovn i 15 minutter, efter at du har fjernet låget, hæld alle de slagne æg og drys med ost. Vi tilbereder skålen i yderligere 20 minutter og prøv det.