Bønner i tomatsauce kan både være en selvstændig nærende, velsmagende og nærende snack og et grundlag for udsmykning af andre, mere raffinerede og varierede i sammensætningen kulinariske sammensætninger. Supplerende bønner med andre produkter, du kan nyde den modtagne nyhed.
Hvordan laver man bønner i tomatsauce?
Bønneretter i tomatsauce viser sig altid at være nærende og velsmagende. Det vigtigste er at rette deres forberedelse korrekt og huske de grundlæggende finesser og hemmeligheder af teknologi.
- Bønner i tomatsauce kan fremstilles manuelt hjemme eller købes i butikken.
- Når de er kogt individuelt, bliver bønnerne gennemblødt i vand i adskillige timer, hvorefter de vaskes og koges, indtil der er blødt, saltning i slutningen og blotting med tomat.
- Når bønnerne er kogt sammen i tomat med kød eller grøntsager, tilsættes de bløde bønner til opskriften i overensstemmelse med opskriften med den lange tilberedningstid.
Stewed bønner i tomatsauce - opskrift
Stewed bønner i tomatsauce, kogte ifølge denne grundlæggende opskrift, kan bruges som en komponent til udformningen af andre multi-komponent retter. Jeg kan hælde frisk pasta fra frisk pasta med friske tomater, som også kan koges med krydderier i 20 minutter.
ingredienser:
- bønner - 1 glas;
- vand - 1 glas;
- tomatpuré - 4 spsk. skeer;
- sukker - 6 teskefulde
- salt - 1 tsk;
- sort jord peber - ½ tsk;
- jordet kanel og fedter - til ¼ tsk;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- gulerødder - 1-2 stk.
forberedelse
- Bønner er gennemblødt i 12-14 timer, hvorefter de vaskes og koges, indtil de er bløde.
- I kogende vand opløses tomater, sukker og salt, peber, kanel og nelliker tilsættes.
- På olie steg de ristede gulerødder til blød, læg bønnerne, hæld saucen og pletter ingredienserne i 5-7 minutter.
Kylling med bønner i tomatsauce
Ethvert kød med bønner i tomatsauce viser sig lækre og nærende, men det hurtigste er at forberede en skål fra kyllingefilet. Hvis du laver bønner med sovs på forhånd eller køb dåse billets, vil processen med at forberede et spisende måltid eller aftensmad ikke tage mere end 20 minutter, hvilket især vil være travlt med husmødre.
ingredienser:
- bønner i tomat - 500 g;
- kyllingefilet - 700 g;
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- Salt, peber, provencalsk urter - efter smag.
forberedelse
- Kyllingfilet skåret, salt, peber, aromatiseret med urter.
- Pas på smørskiverne, tilsæt kylling, brun på høj varme.
- Læg bønnerne med sovs, kog.
- Efter 5 minutters slør under låget vil kyllingebrystet med bønner i tomatsauce være klar.
Svinekød med bønner i tomatsauce - opskrift
Svinekød med bønner i tomatsauce er kogt på samme princip som kylling, men kræver længere varmebehandling. For at gøre kødet blødt, glattes det desuden under et låg med en lille mængde vand og bønnerne tilsættes, klar til at blive fremstillet i tomat på forhånd i en separat beholder.
ingredienser:
- bønner i tomat - 500 g;
- svinekød - 700 g;
- løg, gulerødder og paprika - 1 stk.
- raffineret vegetabilsk olie - 2 el. skeer;
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, peber, persille - efter smag.
forberedelse
- Svinekød er skåret, brunet i olie, derefter tilsæt løg skiver og revet gulerødder, brun lidt.
- Hæld en lille mængde kogende vand og skyll kødet med grøntsager under låget, indtil det er blødt.
- Tilsæt til svinekødsbønner i tomatsauce, hakket bulgarsk peber og hvidløg, smagede til smag og tilladt under låget i 10-15 minutter.
Bagt bønner i tomatsauce - opskrift
Lækre og duftende kan bønner bages i tomatsauce i ovnen. Skålen kan tilberedes i portionspotter eller i en generel dyb form, ved tilsætning af stegte kyllingefilet, stegning med løg og svampe, skiver eller andre produkter til din smag, hvis det ønskes. Hver gang du kan nyde en ny smag af solid mad.
ingredienser:
- bønner - 500 g;
- tomatsauce - 500 ml;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- salt, peber, grønne - til smag.
forberedelse
- Kog fortyppede bønner, indtil de er kogte.
- Stek løg og gulerod indtil det er mørt.
- Tilsæt bønner, sauce, hakket grøntsager, hvidløg, sat i en passende beholder til bagning, sat i forvarmet til 190 graders ovn.
- Efter 15-20 minutter bliver bønnerne bagt i tomatsauce klar.
Bønner med svampe i tomatsauce
Røde bønner i tomatsauce, kogt med svampe, vil være en fremragende næringsrig behandler til servering til ethvert bord, og for den magre menu er simpelthen uundværlig. For at dekorere parabolen er både forbagte skovampe og champignon eller østers champignon tilgængelige hele året rundt velegnet.
ingredienser:
- bønner i tomat - 500 g;
- svampe - 300 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- salt, peber, krydderier, greens - efter smag.
forberedelse
- I en separat gryde er der lavet røde bønner i tomatsauce, eller der er anbragt et dåseprodukt i den.
- I en stegepande steg løg med gulerødder, tilsæt svampe, pripuskayut til klar, spred til bønner i sauce.
- Sæt opvasken til smag, blæs i 5-7 minutter.
Stringbønner i tomatsauce
Lettere, men ikke mindre nyttigt og nærende, bønner kan findes i tomatsauce. I dette tilfælde anvendes tomater til fremstilling af sovs i egen juice. Men om ønsket kan de erstattes med revet friske tomater, fortyndet med tomatpuré, juice eller en færdig tomatsauce.
ingredienser:
- streng bønner - 500 g;
- tomater i sin egen saft - 400 g;
- Bulgarisk peber, løg og gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- Salt, peber, krydderier, sesam eller grønne - til smag.
forberedelse
- Løg med gulerødder dyppes, indtil det er blødt i olie.
- Tilsæt tomaterne knust i blenderen, den bulgarske peber, klæb saucen, pat.
- For det første koges kogte bønner i ti minutter.
- Efter 5 minutters slankende vil bønner med grøntsager i tomatsauce være klar. Det er fortsat at sprøjte fadet med sesamfrø eller grønne.
Makaroni med bønner i tomatsauce
Spaghetti med bønner i tomatsauce er tilberedt elementær, men fungerer kun magisk lækker, vandtæt og hjertelig, uanset om hermetiske bønner du bruger eller forbereder dem, før du dekorerer denne mad. Du kan tage og andre pastaer, der er tilgængelige.
ingredienser:
- bønner i sauce - 500 g;
- pasta - 250 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- hvidløg - 3 tænder;
- salt, peber, hård ost - efter smag.
forberedelse
- Stek løg med gulerødder, tilsæt hvidløg, bønnerne i tomaten, varm.
- Hæld kogende bouillon eller vand, sæson, læg makaroni, kog til sidstnævnte er klar, omrøring.
Suppe med bønner i tomatsauce
Bønner i tomatsauce - opskriften er variabel og kan bruges selv for at gøre det varmt på den første. Den lækre suppe, der er kogt med følgende anbefalinger, vil overraske med fremragende smag og ernæringsmæssige egenskaber og bliver en af de mest populære i din kulinariske liste over hjemmelavede retter.
ingredienser:
- bouillon - 2 liter;
- bønner i tomat - 400 g;
- kartofler - 6 stk.
- løg og gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderurter, urter.
forberedelse
- I en kogende bouillon lægges kartoffelkuberne og koges næsten, indtil de er klar.
- Pass på smørløgene med gulerødder og sammen med bønnerne i tomat spredes i en gryde.
- Sæt smag til kogte, kog i 5 minutter.
Bønner i tomatsauce i en multivark
At have blandt køkkenet gadgets multivarku, du kan nemt og besværligt at lave bønner i tomat med kød. Det eneste du skal tage vare på på forhånd er at suge bønnerne. Fremgangsmåden vil lette produktet af ubehagelige elementer, fremskynde sin madlavning kraftigt og bidrage til at forbedre smagen.
ingredienser:
- bønner - 500 g;
- oksekød - 700 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- tomatsauce - 500 g;
- bouillon - 1 l;
- salt, peber, krydderier - til smag.
forberedelse
- Skridsekret oksekød på "Bage" i en skål smør.
- Tilsæt løg og gulerødder, steg yderligere 10 minutter.
- Læg de gennemblødte bønner, hæld sovs, varm bouillon, tilsæt krydderier, overfør enheden til "Quenching" -tilstanden i 2 timer.
- Efter signalet vil bønnespuden med kød i tomatsovnen være klar.