Frodige pandekager fra courgetter - opskrift

Fra et stort antal opskrifter til madlavning af zucchini pandekager lavede vi et udvalg af muligheder, hvilket tyder på et storslået resultat af den tilberedte skål.

Hvordan laver du overdådige pandekager fra courgetter på kefir?

ingredienser:

Til sauce:

forberedelse

For at forberede grundlaget for frodige pandekager fritters, hæld kefir i en skål, kog sodavand og bland. Marger mig, tør det tørt og lad det gennem et gennemsnittet eller lille rist. Lidt klemme saften og hæld massen i kefir, tilsæt salt, jordet sort peber og sigtet mel. Konsistensen af ​​den opnåede test skal svare til testen for almindelige fritters.

Stegpande med en tyk bund varme op en god, hælde lidt vegetabilsk olie, sæt en lille sked squash dej ind i det og danner pandekager. Vi brænder pandekagerne fra begge sider og tager dem ud på papirservietter eller et håndklæde for at slippe af med overskydende olie.

Mayonnaise blandes med hvidløg presset gennem pressen og fint hakket friske urter og serverer den resulterende sauce til vores storslåede courgettemuffins.

Frodige søde pandekager fra courgetter - opskrift

ingredienser:

forberedelse

Til forberedelse af frodige, søde pandekager kan du tage som unge courgetter og mere modne frugter, hvorfra du først skal skrælle huden og trække frøene ud.

Vi gnider squashen på en lille rist, hæld i mælken, smør salt, sukker, tilsæt sodavand og kør ægget. Rør alle de gode ting og drys det sigtede mel. Rør til melpærerne er helt opløst og bring massen til konsistensen af ​​tyk creme.

Vi pålægger en lille kogt dej på en opvarmet vegetabilsk raffineret oliepande og stege pandekagerne, før de brænder på begge sider. Om nødvendigt skal du tilføje lidt mere olie.

Søde, frodige courgettemuffiner er lækre med creme, honning, marmelade eller konfiture.

Frodige pandekager fra courgetter - opskrift med manga

ingredienser:

Til sauce:

forberedelse

Vegetabilske kød, tørre tørt og gnid på medium eller stor rivekniv. Klem lidt juice og hæld massen i en skål. Tilsæt salt, jordblanding af peberfrugter og hæld semolina. Vi tager afsted masse i 30 minutter for hævelse af manga. I slutningen af ​​tiden tilsættes piskede æg med salt til pragt og bland forsigtigt.

Stegepande eller stewpot med en tyk bund opvarmet med tilsætning af vegetabilsk raffineret olie og påfør en lille skefuld popcorndej med en manga.

De puffede courgettepandekager, der har blomstret fra begge sider, tages ud på en skål og serveres til et bord med sur hvidløgsovs. Til tilberedning blandes frisk frisk creme med hvidløgene, der presses gennem pressen og fint hakket grønne. Tilsæt salt til smag, jord en blanding af peber og bland igen.