Salat med grapefrugt - ganske usædvanlig og lys salat med en delikat piquant smag. Den er forberedt meget enkelt og hurtigt, og det viser sig samtidig velsmagende, frisk og let. Din familie vil helt sikkert sætte pris på sin oprindelige rige smag og vil bede dig om at dele hemmeligheden med madlavning. Vi tilbyder dig flere opskrifter til salat med grapefrugt, og du vælger selv mere passende.
Salat med arugula og grapefrugt
ingredienser:
- arugula - 1 flok;
- grapefrugt - 1 stk;
- skinke - 50 g;
- cedertræer - til smag.
Til tankning:
- Balsamicoeddike - 2 el. skeer;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- honning - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Vi deler grapefrugt i skiver, fjerner filmene og spred dem på pladen sammen med arugulaens blade. Derefter lægger vi på toppen finhakket tynd skinke, pinjekerner og hæld en salat af grapefrugt dressing. For at lave mad smelter honning i en mikrobølgeovn, hæld i eddike og olie.
Salat med laks og grapefrugt
ingredienser:
- let saltet laks - 150 g;
- grapefrugt - 1 stk;
- æg - 3 stykker;
- ost - 100 g;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- oliven - til dekoration.
forberedelse
Grapefrugt skrælles og skrælles, skæres i terninger. Æg kog, rengør og gnid med ost på riven. Vi hakker laks i terninger. I salatskålen laver vi lag: laks, ost, grapefrugt og æg. Hæld på toppen med olivenolie og dekorér med oliven.
Salat med grapefrugt og kylling
ingredienser:
- grapefrugt - 0,5 stk.
- kyllingebryst - 1 stk.
- frisk mynte - 1 flok;
- frisk persille;
- kirsebær tomater - 2 stk.
- stilke af selleri.
Til tankning:
- frisk ingefær - 1 tsk;
- tør koriander - 5 g;
- sesamolie - 10 ml;
- Olivenolie - 40 ml;
- Friske chili peber - 0,5 stk.
- citronsaft - 20 ml;
- sojasauce - 30 ml;
- østersås - 20 ml.
forberedelse
Lad os først lave en dressing: Ginger chop, chili pepper renses fra frø og skære, tilsæt korianderfrø og alt er bundet i en mørtel. Derefter hælder vi saucer, sesam, olivenolie, citronsaft og salt. Kyllingebrystkog , demonter fibrene. Grapefrugt rengøres og skæres i terninger. Vi kombinerer alle ingredienserne i en skål, hæld dressingen og bland. Nu spredte vi på skålen vaskede mynteblade og persille, derefter klædte salatblandingen, dekorere kirsebær og server den på bordet.
Salat med avocado og grapefrugt
ingredienser:
- mandler - 50 g;
- grapefrugt - 2 stk.
- avocado - 2 stk.
Til tankning:
- honning - 0,5 tsk.
- sennep pulver - knivspids;
- vineddike - 0,5 tsk.
- vegetabilsk olie - 1,5 spsk. skeen.
forberedelse
Vi skærer grapefrugtens top og fjerner kødet forsigtigt. Derefter renser vi det fra filmene og hugger det fint. Avocado ren, fjern stenen og ristede terninger. Tilslut nu alle ingredienserne i dressingen, rør til glat. Spred avocado, citrusmasse og mandler i graven af grapefrugt og hæld dressingen.
Salat med rejer og grapefrugt
ingredienser:
- King rejer - 10 stykker;
- grøn salat - 1 flok;
- grapefrugt - 1 stk;
- roden af ingefær - til smag;
- ost dør-blu - 60 g.
Til tankning:
- olivenolie - 2 el. skeer;
- frisk mynte - 1 flok;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- krydderier.
forberedelse
Rejerne koges og rengøres. Ginger shredded med en kniv og steg det med fisk og skaldyr på olivenolie indtil gyldenbrun. For at forberede dressingen, slå mintblade i en blender, hæld lidt olivenolie, citronsaft og smør salt.
Salatbladene vaskes, tørres og anbringes på en plade og hældes halvdelen af påfyldningen. Så sætter vi de afkølede rejer, skrællede grapefrugtskiver og tærede ost. Vi hæld den tilberedte salat med den resterende dressing og serverer den til bordet.