Rolls - en national japansk skål, som i vores land er blevet populær. Hvis du ikke ønsker at gå til en restaurant, vil vi fortælle dig, hvordan du laver varmt ruller hjemme.
Opskriften på hot rolls derhjemme
ingredienser:
- nori - 3 blade;
- riseddike - til smag;
- soy naturlig sauce - til smag;
- ost - 100 g;
- laks - 150 g;
- ål - 100 g;
- vand - 1,5;
- ris - 1 spsk.
Til sauce:
- mayonnaise - til smag;
- Kaviar af lodde - 3 tsk.
- ketchup - til smag.
forberedelse
Ris er vasket, hældt koldt vand og sat i 35 minutter i et vandbad. Derefter afkøler vi det lidt, tilsæt riseddike og bland det. Læg risen på nori-arket, og i midten fordele den fyldte knust ost, laks og ål. Sæt forsigtigt alt i et rør og skær i dele. Nu laver vi sauce - kombinér majones med ketchup og loddekaviar. Sæt rullerne på en bageplade, smør toppen med sauce og bages i ca. 5 minutter i en forvarmet ovn til 200 grader. Vi serverer klare hot rolls, kogte i ovnen, med sojasovs.
Hot rolls hjemme
ingredienser:
- ris - 1 vare;
- vand - 1,5;
- riseddike - til smag;
- laks - 150 g;
- frisk agurk - 1 stk.
Til batter:
- mel - 2 el. skeer;
- æg - 2 stykker;
- karry - om ønsket
- vand - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Så først skal vi forsyne riset korrekt. For at gøre dette vaskes det, hældes koldt vand, koges, lukkes låget og koges i 15 minutter. Ryst derefter forsigtigt, tilsæt riseddike og afkøles til stuetemperatur. Uden at miste tid, forberede stykker fisk og skær den friske agurk i strimler. Fordel risen jævnt med ark