Frosne peber er den ideelle forberedelse til enhver værtinde, til vinteren. Det er meget bekvemt at tilføje til forskellige retter. Frosne peber til vinteren - Besættelsen er ganske let, og enhver kan klare det. Hvis du alligevel tvivler lidt, vil vi gerne fortælle dig, hvordan du fryser sød peber og får vitaminer hele vinteren.
Hvordan tilberedes den bulgarske peber til frysning?
For frost er det bedst at bruge store modne frugter med tykke vægge. Det er sådan en peber har en lys smag og meget længere bevarer al sin smag. Så, efter at have besluttet at fryse denne grøntsag til vinteren, vaskes peberpuden først grundigt under koldt vand, tørres på et håndklæde, skæres forsigtigt af benet og forsigtigt skrubber alle frøene.
Sådan fryser du bulgarsk peber?
Der er flere måder at fryse sød bulgarsk peber . For fyldning skal vi for eksempel forlade de tilberedte grøntsager og sætte dem pænt sammen. Som følge heraf skal du få et "tårn", som vi straks fjerner i fryseren. Hvad angår den anden metode, skæres den kogte vaskede og skrællede peber i små stykker og placeres i specialposer til frysning.
Bordservice til frysning af bulgarsk peber
Hvis der er en gennemsnitlig palle i din fryser, så er det godt til en sådan forberedelse. Men hvis der kun er standard hylder i kameraet, skal du forberede en plastikbakke på forhånd, som ikke fryser til fryserens vægge. Forberedt bakke forkantet med en bomulds ren klud, spred derefter "tårnene" eller hæld stykkerne af peber. Vi dækker grøntsagsmalet ovenfra med en ren klud, så der ikke er sprækker, og vi sender grøntsager til fryseren. Normalt udtrykket frysning
Hvordan man bruger frosset sød peber?
Brug den frosne grøntsag som følger: Hæld den i en gryde, fyld den med køligt vand og blød i flere sekunder. Når peberen er en lille podtata, tilføjer vi det til enhver skål.