Kirsebærpai har travlt

Sødt wienerbrød har altid været en ægte dekoration af ethvert bord. I butikkerne er der naturligvis et stort udvalg af forskellige slik, men skålen udarbejdet af egne hænder viser sig meget mere lækker. Nogle gange er der uforudsete situationer, når gæsterne kommer uventet, så vi vil fortælle dig, hvordan du laver en lækker kirsebærpai i en fart og ikke fanges.

Opskriften på kage med hytteost og kirsebær

ingredienser:

Til testen:

• smør - 50 g;
• æg - 2 stykker;
• sukker - 3 spsk. skeer;
• mel - 150 g.

Til påfyldning:

• cottage cheese - 200 g;
• kirsebærfrosne - 200 g;
• sukker - 4 spsk. skeen.

forberedelse

For at forberede en hurtig tærte med en kirsebær, forbereder vi først dejen. Blødgjort smør smør er malet med sukker. Så introducerer vi æg, hæld i melet og bland dejen. Vi skifter det i en form, fordeler den langs bunden og skulpturer små sidevægge. Dernæst forbereder vi fløden: Tilsæt sukker til hytteosten og gnid den. Med frosne kirsebær fusioneres hele væsken omhyggeligt og presses forsigtigt bæren med dine hænder. I form med testen spredes kirsebæret, drysses sukker på toppen og fordeler cremen og forsyner det forsigtigt med en ske. Vi sender den åbne tærte med kirsebær i en varm ovn og bages i ca. 50 minutter.

Pie med kirsebær på cremefløde

ingredienser:

• æg - 3 stykker;
• sukker - 150 g;
• Vanillin - til smag;
• creme creme - 200 g;
• mad sodavand - 1 tsk;
• eddike spisestue - 1 tsk;
• mel - 250 g;
• kartoffelstivelse - 1 spsk. ske;
• friske kirsebær uden pits - 200 g;
• chokolademælk - til dekoration.

forberedelse

Vi tændes ovnen på forhånd og opvarmer op til 200 grader. I koppen, bryd ægene, tilsæt sukker og kast vanillin. Vi slog alt sammen med en mixer i højeste hastighed, indtil massen begynder at blive hvid. Så sætter vi cremen og smider sodavand, der slukker med eddike. Hæld derefter i sigtet mel og injicér stivelse. Glatte bevægelser knæder en homogen dejen og hæld den i en bageplade, olieret med olie. Fra toppen lægger du ud kirsebær uden gruber og sender kagen til den varme ovn i ca. 35 minutter. Når bakken og siderne af bagningen er smukt brunede, tag forsigtigt kagen op og lad den afkøles. Uden at miste tiden smelter du melkk chokoladen på vandbadet, bryder den først i små stykker. Med den resulterende blanding smørter vi toppen af ​​kagen med en teskefuld, hvis det ønskes, og serverer en godbid til bordet.