Hver husmor har mange opskrifter til madlavning af kylling. Fuglen kan bages i ovnen ikke kun med æbler og kartofler, som vi ved, men også med courgette. Det vil også være lækkert, hvis en kylling med courgette er kogt i en multivarquet, på en grill eller bare i en stegepande. Det er ret nemt at lave mad, og vigtigst er det nyttigt. Courgetter har en neutral smag, så de supplerer kødretterne godt. Sådan en kylling kan forberedes til en familie middag eller middag, og til en fest.
Duftende kylling med courgetter - opskrift
ingredienser:
- kyllingebryst - 600 g;
- ung courgette - 450 g;
- medium pære - 1 stk;
- raffineret olie;
- salt og sort peber.
forberedelse
Kyllingekød vasket, tørret, skåret i mellemstykker. Luchok, courgette skåret i terninger eller strøer. I gryden er det godt at varme olien op, tilsæt alle løgene og steg den lidt op. Derefter tilsættes det hakkede bryst og et par minutter af kucchini. Salt, tilsæt en smule sort peber og andre til din smag af duftende krydderier. Brand gør lidt mindre, dække det hele tæt med et låg og lad det bløde i et stykke tid, omrøring lejlighedsvis. Skålen er ikke slukket for længe, indtil courgette er klar. Du kan servere kylling med courgette som en selvstændig skål og med din yndlingsret.
Der er også et glimrende alternativ til denne opskrift - at tilberede saftige ruller med kylling i ovnen.
Kylling med courgetter i ovnen
ingredienser:
- kyllingebryst - 400 g;
- frisk squash - 2 stk;
- mayonnaise eller paprika sauce;
- salt knivspids;
- ost - 50 g;
- sort peber;
- grønne dill eller persille;
- vegetabilsk olie;
- små spydspidser.
forberedelse
Først skal du hugge kyllingefiletet i tynde lange strimler og derefter skære dem i halv og let afstøde. Nu skal kødet marinere i 15-20 minutter. For at gøre dette er det salt, peber, blandet med finhakket hvidløg.