Kylling med grøntsager i ovnen - en ideel i alle henseender skålen, elsket af værtinden for variabiliteten og rigelige muligheder for forsøg. Fra de tilgængelige ingredienser kan du oprette en kulinarisk skabelse af et restaurantniveau eller en lækker næringsrik skål til hverdagens menuer.
Hvordan laver man kylling med grøntsager i ovnen?
Kyllingeskåle med grøntsager i ovnen er kendetegnet ved at lave mad og ikke kræver specielle kulinariske færdigheder.
- Som basekomponent kan kyllingeben, lår, lår, vinger eller kyllingebrystfileter anvendes.
- Velsmagende rød og saftig vil vise kyllingen bagt med grøntsager i ovnen helt.
- Fjerkræ er præmarineret med tilsætning af krydderier og krydderier.
- Grøntsager, afhængigt af opskriften, skæres i batch skiver, mellemstore skiver bruges helt. Til smag, grøntsagsmassesæson med krydderurter, krydderier og for at bevare saftigheden af vegetabilsk olie.
- En fugl med grøntsager bages blot på et bageplade, i form, i en ærme, i en folie, i gryder, der er lavet i form af gryderetter eller ruller.
Kylling i ovnen helt med grøntsager
Hele kyllingen i ovnen med grøntsager er en glimrende mulighed for en søndagsmiddag eller en festlig middag. Vegetabilsk sortiment kan fremstilles ved tilstedeværelse af ingredienser eller ved at fokusere på individuelle præferencer. De forventede ingredienser i denne skål er kartofler eller courgetter, ægplanter, sød peber og løg med hvidløg, tomater og gulerødder.
ingredienser:
- kylling - 1 stykke;
- løg - 3 stykker;
- citron - 0,5 stykker;
- laurbær - 2 stk.
- sød peber - 4 stk.
- courgette - 1 stykke;
- hvidløg - 1 hoved;
- Provencalske urter - 1 knivspids;
- olie - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, karry.
forberedelse
- Kylling gnides med en blanding af smør, citronsaft, hvidløg og karry, lad i 5 timer.
- Inden i fuglene lægger et stykke citron, laurbær, 2 hvidløgskvært, en løg, sæt fuglen i form og bages 180 grader 30 minutter.
- Peberfrugter, courgetter, løg, hvidløg skæres i en form ved siden af slagtekroppen.
- Efter 40 minutters bagning er en kylling med grøntsager i ovnen klar.
Kyllingefilet med grøntsager i ovnen
Kylling med grøntsager i ovnen, når den bruges som en grundlæggende ingrediens i brystet, er det bedste valg til diætmad. Bønne kan erstattes eller suppleres med asparges, tilsæt svampe, andre grøntsager efter smag. Hvis det ønskes, kan fjerkrækød fyldes med hvidløg til piquancy.
ingredienser:
- kyllingebryst - 2 stk.
- streng bønner - 200 g;
- kirsebærtomater - 200 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- gulerødder og løg - 1 stk.
- oliven - 100 g;
- olie - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Brystet gnides med en blanding af krydderier, salt og peber, der forlades i 1 time.
- Skær grøntsagerne store, sæson, spredes i en mug.
- Har kylling på toppen.
- Kyllingebryst med grøntsager i ovnen vil blive bagt i 40 minutter ved 200 grader.
Kylling med grøntsager i ovnens ærme
Som et akkompagnement til kyllingen kan du vælge et sortiment af frosne grøntsager, suppleret med hakkede kartofler. Til bagning på lignende måde er en mellemstor hele slagtekroppe egnet, som marineres i en blanding af mayonnaise, ketchup og sennep, og tilføjer hvidløg og krydrede ingredienser efter eget valg.
ingredienser:
- kylling - 1 stykke;
- frosne grøntsagsblanding - 500 g;
- mayonnaise, ketchup, sennep - 2 el. skeer;
- kartofler - 1 kg;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 4 tænder;
- Italienske urter - 1 knivspids;
- olie - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderier, tørret hvidløg.
forberedelse
- Bland ketchup, mayonnaise, sennep og hvidløg.
- Gnid en blanding af kylling, lad i 5 timer.
- Grøntsager sæson, fyld med en blanding af slagtekroppe, tilsat tørret hvidløg og løg.
- Ved siden af fuglen er kartoffelskiver.
- Efter en times bagning ved 200 grader er kyllingen med frosne grøntsager i ovnen klar.
Kyllingben med grøntsager i ovnen
Kyllingen, bagt med grøntsager i ovnen på en bageplade, er gennemblødt med grøntsagssaft og får en rød skorpe på toppen. I stedet for ben kan du bruge vinger, lår, lår eller skivefileter skåret i skiver. En marinade kan være et minimum sæt krydderier til fjerkræ eller en blanding med mayonnaise og hvidløg.
ingredienser:
- kylling tromler - 1 kg;
- kartofler - 1 kg;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- hvidløg - 3 tænder;
- Italienske urter - 1 knivspids;
- olie og majones - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Til benene tilsættes majones, hvidløg, krydderier, salt, peber.
- På et bageplade spredes kartoflerne med gulerødder og løg.
- Stænk grøntsagerne med olie, salt, drys med krydderurter.
- Top spred ud benene.
- Bages kyllingeskyller med grøntsager i ovnen i 50 minutter ved 200 grader.
Kylling i folie med grøntsager i ovnen
Kylling med grøntsager i ovnen, hvis opskrifter antages at bage i folie er altid saftigt og om ønsket rouge, hvis du folder folien 20 minutter før kogningens afslutning og øger varmen til 220 grader. Det er mere hensigtsmæssigt at tilberede skanker eller fjerkræfileter i portionerede kuverter, som er anbragt på et bageplade.
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- courgette - 2 stk.
- tomater - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 6 tænder;
- Italienske urter - 1 knivspids;
- honning og sennep - 1 spsk. ske;
- sojasauce - 50 ml;
- greens - 1 flok;
- salt, peber, krydderier til fjerkræ, smør.
forberedelse
- Forbered en marinade til kylling med grøntsager i ovnen, bland sojasovs, honning, sennep og tilsæt krydderier, peber.
- Tør med en blanding af kylling, lad i 5 timer.
- Læg de krydderurter krydret med urter og olie på toppen af kyllingen.
- Tæt folien og kog opret i 1 time ved 200 grader.
Kyllingevinger med grøntsager i ovnen
De, der kan lide sødt sødt kød på fuglens vinger, kan bage et produkt med græskar eller kartofler. Ikke overflødig i vegetabilsk sammensætning vil være gulerødder og løg. De første 30 minutter skal bages ingredienser i en ærme eller under folie i en form og derefter efterladt ved samme temperatur til brunning, ideelt under en grill.
ingredienser:
- kyllingevinger - 6 stk.
- kartofler - 700 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 5 tænder;
- sennep - 1 spsk. ske;
- honning - 1,5 spsk. skeer;
- greens - 1 flok;
- salt, peber, tørret hvidløg, gurkemeje.
forberedelse
- Til vingerne tilføj honning, sennep, hvidløg, salt og peber, lad i en time.
- Skær grøntsager, bland med hvidløg, gurkemeje, salt, sat i en form eller ærme.
- Top sprede vingerne ud.
- Bag kyllingen med kartofler og grøntsager i ovnen vil være på 200 grader 1 time.
Kyllinglår med grøntsager i ovnen
Juicy og rødlig er kyllingelår med grøntsager i ovnen. I stedet for blomkål tilladt at bruge broccoli, erstattet courgette aubergine eller courgette. Ekstra smag vil tilføre til grøntsagssortimentet hakket bulgarsk sød peber og skarpheden af kruset af chili peber.
ingredienser:
- kyllinglår - 6 stk.
- kartofler - 700 g;
- blomkål og courgette - 200 g;
- hvidløg - 5 tænder;
- timian - 1 flok;
- olie og citronsaft - 25 ml hver;
- sukker - 1 tsk;
- ketchup - 50 g;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Bland smør, citronsaft, sukker, timianblad og hvidløg, tilsæt salt, peber, krydderier.
- Mariner i lårblandingen i 2 timer.
- Grøntsager er skiver, smagsatt med olie og urter, og sat i form.
- På toppen af hofterne bages i 50 minutter ved 200 grader.
Kyllingrulle med grøntsager i ovnen
Kyllingruller med grøntsager i ovnen - den originale lysskål, som vil være et ornament og komplement til enhver fest. Fyldning af kyllingefilet kan være andre grøntsager at vælge imellem. Det er ikke overflødigt at tilsætte lidt rosiner eller knuste nødder til fyldet. I stedet for hård ost passer godt.
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- sød peber - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 4 tænder;
- ost - 150 g;
- salt, peber, krydderier, urter.
forberedelse
- Fileten er skåret, slået, saltet, peberet.
- Kube-tærte peberfrugter, løg, grindost, blandes med grønne.
- På et stykke filet lå lidt af påfyldningen, ruller op.
- Wrap rullerne med folie, bage i 40 minutter ved 180 grader.
Kylling i en krukke i ovnen med grøntsager
En lækker kylling med grøntsager i ovnen kommer ud, når den er bagt i en krukke. Det er praktisk at bruge en sådan beholder, hvis der ikke er en form nær hånden, en anden beholder. Skålens egenart i den fælles languor er sammensat i sin saft. For at banken ikke brister, placeres den i en kold ovn og efterlades i enheden før afkøling.
ingredienser:
- kylling - 1 kg;
- sød peber - 2 stk.
- løg og gulerødder - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, peber, krydderier, urter.
forberedelse
- Portion skiver af kylling gnides med salt, peber, krydderier, sat i en krukke.
- Topped med skiver krydret grøntsager.
- Sæt beholderen i ovnen, tænd for enheden, vælg temperaturen 180 grader og indstil timeren i en time.
Gryderet med kylling og grøntsager i ovnen
En hidtil uset popularitet blandt både voksne og børn nyder alle slags gryderetter. Som akkompagnement til kød kan du vælge enhver grøntsag, der forventes i skålen. Den maksimale kost og lette snack opnås med blomstrer af broccoli. Kål her på en ny måde afslører sin smag.
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- broccoli 250 g;
- sød peber - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 2 stykker;
- smør og ost - 100 g;
- mælk - 200 ml;
- mel - 3 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderier, urter.
forberedelse
- Kog kyllingen, hak, bland med halvdelen af smør og piskede hvide, sæson.
- Kog broccoli i 3 minutter, tilsæt gulerod og peber på olien.
- Bland grøntsagerne med æggeblommer.
- Læg lag af grøntsager, kød og grøntsager igen, hæld smagsmælk med mel, drys med ost.
- Forbered en kylling gryde i en ovn med grøntsager vil være 30 minutter ved 180 grader.
Kylling med grøntsager i en gryde i ovnen
Kylling stuvet med grøntsager i ovnen i gryden er en diæt og fad, hvis egenskaber er lette at variere, ændrer sammensætningen af grøntsagssortiment eller tilføjer nye krydderier, smag. I stedet for vand til hældning kan du bruge en bouillon eller en blanding med creme og tomatjuice smagfuld smag.
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- Aubergine - 2 stykker;
- sød peber - 1 stykke;
- tomater - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- kartofler - 3 stk.
- vand - 200 ml;
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, peber, krydderier, olie.
forberedelse
- Kyllingefilet, løg, ægplanter, tomater og kartofler skåret i terninger, lagt i lag i gryder, krydder hver.
- Tilsæt hvidløg, vand, olie, dække beholderne med låg og lav timen ved 200 grader.
Kylling med grøntsager på spyd i ovnen
Shish kebab fra en kylling med grøntsager i ovnen bliver lys i udseende, pikant til smag og dekorerer ethvert måltid med værdighed. Kødstreng på træspidser, skiftevis med vegetabilske skiver, som skal være ens i størrelse. I stedet for kefir vil den samme soja marinade med sennep og honning gøre det samme.
ingredienser:
- kyllingefilet - 800 g;
- kirsebær tomater - 250 g;
- løg - 3 stykker;
- sød peber - 3 stykker;
- hvidløg - 3 tænder;
- kefir - 300 ml;
- mælk - 200 ml;
- krydderier til shish kebab - 2 spsk. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
- Tør filetene og ringe med løg, hæld på kefir, tilsæt salt, peber og krydderier, lad i en time.
- De makulerer grøntsager og snor på spydspidser, skiftevis med promarinovannym kød og løg.
- Bages shish kebab på en rist i ovnen i 30 minutter ved 220 grader.