Opskriften på en blæksakekage vil helt sikkert være nødvendig af alle husmødre, der gerne vil glæde gæsterne med lækre hjemmelavede kager. I dag deler vi med læserne vores yndlings godbidder og åbner alle hemmelighederne ved madlavning af mundvandende kager.
Først og fremmest vil vi gerne henlede opmærksomheden på opskriften på blødbrød, som ingen kan modstå.
Honningkage fra blødebrød
ingredienser:
- honning - 1 spsk. l.;
- æg af kylling - 1 stk;
- sukker - 500 g;
- smør - 50g;
- mælk - 3 spsk. l.;
- mel - 2 kopper »
- sodavand - 0,5 tsk;
- creme creme - 500 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- hindbær - efter smag.
forberedelse
I en stor skål blandes honning, æg, smør, et glas sukker og mælk. Bland ingredienserne godt og smel dem i et vandbad. Tilsæt derefter til den samlede masse mel og sodavand. Derefter knæder vi dejen, vi placerer opvasken i køleskabet i et par timer.
Denne opskrift forudsætter forberedelsen af vores blæskage i en stegepande. Opdele dejen i 5-6 stykker, vi ruller ud skorpe og bage dem på en olieret stegepande til gylden farve ved brug af medium varme.
Nu vil vi forberede cremen. For at gøre dette skal vi slå sur cremen med et glas sukker. Vi giver ømhed til smag og tilføjer dine yndlingsskovsbær. Og endelig dækker vi cremen med fløde, dekorere kagen med hele bær og send det til køleskabet, før du drikker.
Der er ikke noget mere lækkert end hjemmelavet puff kage med en duftende creme, opskriften som vi ikke kan vente med at dele med dig. Det er en fornøjelse at lave mad, det er så nemt og hurtigt!
Opskrift på puff kage med kondenseret mælk
ingredienser:
- mandler - 100 g;
- fordampet mælk - 400 g;
- kokosmælk - 400 g;
- vanillin - 1 pose
- creme - 250 g;
- smør - 120 g;
- sukker - 50 g;
- mel - 100 g;
- kokoschips - 150 g;
- gelatine - 30 g.
forberedelse
Smør brun mandlerne i en gryde uden at bruge olie. Så blandes kokosmælk, kondenseret mælk og vanillin i skålen. Dernæst plante vi gelatine og hældes det i vores søde blanding, omrøres godt. Så fjerner vi skålen i køleskabet til 20
Lad os nu forberede dejen. Bland det bløde smør med 50 g kokosnødder og mel. Vi fjerner dejen i køleskabet i en halv time, ikke mashing. Derefter pisker creme til fløden og hæld dem derefter i kokoskremet med mandlerne, der er brændt af os. For at cremen skal være frodig og øm, anbefales det at holde det i kulden i et par timer.
Vi tager dejen, ruller den ud med tynde lag og danner kager, der igen sendes til ovnen opvarmes til 200 grader i 20 minutter. Behandlede kagerbetræk med fløde, drys kage med kokoschips fra oven.