Forbered jam fra æbler er nemmere end at svejses nogen anden marmelade. I løbet af kurset kan du lade den afviste frugt, fordi de bliver udsat for slibning. Afhængigt af ønskerne hos dem, der vil smage delikatessen, kan den koges tyk, mere flydende, tyk eller gelé.
Hvordan tilberede æble syltetøj?
Apple syltetøj er den enkleste, og derfor populære, delikatesse i mange hjem. Der er mange opskrifter til forberedelsen og et grundlæggende en-delt måltid for meget få mennesker.
- Æbler er rige på pektin, derfor er der ingen mening i at tilføje geleringsbestanddele til sammensætningen.
- Slib frugten på forskellige måder til at lave en homogen simpel æble syltetøj, skiverne rulles gennem en kødkværn.
- Forberedt marmelade fra æbler hjemme kan indeholde små stykker, skiver i dette tilfælde skåret med en lille terning.
- Frugter er godt kombineret med citrus, kanel, pærer, hvilket gør multikomponent syltetøj ikke vanskeligere end den klassiske version.
- Eliminer besværet under madlavning af husholdningsapparater - en brødmager og en multivark. Det er vigtigt at vente på kog og fjern alt skum.
Apple syltetøj - en opskrift på vinteren gennem en kødkværn
Det er værd at forsøge at forberede en lækker og homogen æble syltetøj, en simpel opskrift på vinteren vil ikke forårsage problemer under fremstillingsprocessen. Skiver kan males med skræl, de indeholder den største mængde pektin, som er ansvarlig for tætheden af delikatesser. Indpakket syltetøj i krukkerne er stadig flydende, under opbevaring vil den nå den ønskede konsistens.
ingredienser:
- æbler - 1 kg;
- sukker - 800 g;
- citronsaft - 100 ml.
forberedelse
- Fjern æbler fra frøboksen, rul gennem kødkværnen, hell straks citronsaft og bland.
- Tænd på ilden, tilsæt sukker i portioner, fjern skummet.
- Kog ved minimum varme i 20 minutter.
- Fordel til bankerne og rul.
Ginger-æble syltetøj
Apple syltetøj, hvis opskrift forudsætter tilsætning af ingefær, er en fremragende hjælp, når det er nødvendigt at hjælpe slægtninge i kampen mod forkølelse . Denne marmelade vil være uundværlig i lavsæsonen, du kan spise det bare en ske, så velsmagende det viser sig. Disse ingredienser er nok til at fylde 2 dåser på 0,5 liter.
ingredienser:
- æbler - 2 kg;
- sukker - 2 kg;
- ingefær - 50 g;
- citronsaft - 50 ml.
forberedelse
- Skær æbler fint, hæld citronsaft, tilsæt sukker.
- Sæt gryderet, fjern skummet.
- Ginger rist, hæld i syltetøj fra æbler.
- Kog en anden 15 minutter og hæld over bankerne, rull op. Vend beholderne om og sæt i varmen for langsom afkøling.
Apple syltetøj med citron til vinteren - opskrift
Usædvanlig lækker syltetøj fra æbler med citron bliver lys, gennemsigtig og meget tyk, fordi pektin ikke kun er indeholdt i æbler, men også i citrusskal. Brew sådan en delikatesse behøver ikke lang tid, det tykkere under opbevaring. Gennemsigtig syltetøj opnås, hvis du fjerner alt dannet skum.
ingredienser:
- æbler - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- citron - 1 stk.
forberedelse
- Zedra rist på en fin rist, fjern den hvide skræl fra citronen, skær kødet i terninger, fjern knoglerne.
- Skræl æbler, skær fint.
- Bland alt sammen, tilsæt sukker.
- Kog, fjern skummet, indtil sukkeret er helt opløst. Koger syltetøj citroner og æbler 10 minutter.
- Hæld i dåser, rull op med låg. Sæt under tæppet til selvsterilisering.
Apple syltetøj med kanel
Apple syltetøj med kanel i lavsæsonen vil være en ideel fyldning til tærter. Insanely delicious treat vil appellere til alle elskere af krydret sød billets. For en større smag kan du tilføje fedter og kardemomme, citronsaft vil ikke lade stykkerne mørkere, og blankt kommer frem ud lyst og gennemsigtigt.
ingredienser:
- æbler - 2 kg;
- sukker - 1,5 kg;
- kanel - 2 tsk;
- fed - 5 stk.
- kardemomme - 1 tsk;
- citronsaft - 100 ml.
forberedelse
- Skær æblerne i en terning, hæld saften, bland.
- Indtast sukkeret, læg kokken, fjern alt skum.
- Efter 20 minutter tilsættes kanel, kardemomme og fedter, kog i 5 minutter.
- Spred syltetøj fra æbler på dåser, kork. Vend om emnerne, dække med et tæppe, efter en dag flytte til et køligt rum.
Apple syltetøj med appelsiner til vinteren - opskrift
Perle fra æbler og appelsiner er en lys og sindssyg lækker behandler, som vil tage æressted blandt sød bevaring. Opskriften til madlavning ligner citron syltetøj, men smagen og aromaen af denne billet ligner ikke en enkelt behandling. Sådan syltetøj vil alle husstande spise med skeer og glemme anstændighed ved bordet.
ingredienser:
- æbler - 2 kg;
- appelsiner - 2 stykker;
- sukker - 1 kg;
- citronsaft - 100 ml.
forberedelse
- Skær æbler fint, hæld citronsaft, bland.
- Rist fint appelsinskal, fjern den hvide skræl, klipp orange orange.
- Bland frugten, sæt en langsom ild, gradvist indføre sukker, vent på dens fuldstændige opløsning, fjern skummet.
- Tæm i 15 minutter, spild syltetøj fra appelsiner og æbler i sterile krukker, skru dem ned med låg. Wrap et varmt tæppe, vent til helt nedkølet, omlejret til pantry.
Apple-blomme marmelade
Apple-blomme marmelade til vinteren vil være særligt velsmagende, hvis du bruger en plum "ungarsk", den har et tæt kød uden åre og en velskilt ben. Du kan lave en homogen mos, hugge frugten gennem en kødkværn eller bruge lidt mere tid på at skære skiver i stykker.
ingredienser:
- æbler - 2 kg;
- blommer - 2 kg;
- sukker - 3 kg;
- citronsaft - 200 ml.
forberedelse
- Skær æbler fint, hæld citronsaft, læg de skårne blommer her, bland.
- Tænd ilden, dele af sukker, fjern skummet.
- Kog til sukkeret opløses, ca. 15 minutter.
- Spred på steriliserede krukker, rull op. Sæt det i et varmt tæppe, efter et par dage skal du flytte det til et køligt sted.
Perle fra æbler og pærer
Lækre og enkle marmelade fra æbler og pærer til vinteren er ideel til at fylde hjemmebagning, det viser sig tykt, tæt, spredes ikke, bliver meget tæt og jeløst under opbevaring. Varieret smag knivspids kardemomme, og citrusjuice vil ikke tillade delikatessen at mørkere. Antallet af ingredienser er beregnet for 2 dåser på 0,5 liter.
ingredienser:
- æbler - 1,5 kg;
- pærer - 1,5 kg;
- sukker - 2 kg;
- citronsaft - 150 ml;
- kardemomme - 1 tsk.
forberedelse
- Skær æbler og pærer med en lille terning, hæld citronsaft, bland.
- Tilsæt sukker, lad i 2 timer.
- Tænd en langsom brand, vent til kogning, fjern skummet.
- Tåre i 20 minutter, hæld over dåserne, rull op, dække med et varmt tæppe, indtil det helt afkøles.
Apple syltetøj i brød maker
Forbereder en æble af æbler i brødmageren, hvis der er et særligt regime. Det er vigtigt at vente på kogningen og fjerne skummet, så enheden vil gøre alt arbejdet selv - og svejses, og bland massen, kokken forbliver hældt over den steriliserede marmelade og kork. Du kan ikke fylde skålen mere end halvdelen af lydstyrken, så syltetøj ikke "løber væk".
ingredienser:
- æbler - 2 kg;
- citronsaft - 50 ml;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
- Skær æbler i små terninger, hæld i en skål brød, hæld i citronsaft, bland.
- Indtast sukkeret, lad i 3 timer for at isolere saften.
- Vælg tilstanden "Jam", tryk "Start", kog indtil signalet. Før kogning fjernes alt skum.
- Hæld over dampede krukker, tæt tætning. Sæt i et varmt slør, vent på køling, læg i pantryet.
Apple syltetøj i multivarket
Lige så nemt som i en brødproducent er syltetøj fremstillet af æbler i en multivark. Mængden af æblemasse må ikke overstige halvdelen af skålen, koges med en åben ventil og røres lejlighedsvis. Hvis enheden ikke er udstyret med "Jam" -tilstanden, skal du bruge "suppe" eller "quenching", hvilket forlænger tiden til 1,5 timer.
ingredienser:
- æbler - 1 kg;
- sukker - 600 g;
- citronsaft - 100 ml;
- vand 100 ml.
forberedelse
- Skær æblerne i en terning og hæld citronsaft.
- Indfør sukker og vand.
- Sæt skålen i multivarket, vælg "Jam" -tilstanden i 1,5 timer, forbered dig på signalet.
- I processen fjernes skummet og røres lejlighedsvis.
- Hæld i sterile krukker, forseglet forseglet. At fjerne i varme til selvsterilisering, om dagen for at sætte et køligt sted.