Pastila var forberedt siden alderen. På samme tid blev der anvendt forskellige frugter og bær: æbler, abrikoser, hindbær. Vi fortæller dig hvordan man laver en pasta fra en blomme, fordi det er en vidunderlig godbid for både voksne og børn. Bare pastillas har en positiv effekt på mavetarmkanalen, og pastaen uden sukker kan sikkert bruges, mens man observerer noget kost.
Pastiller fra blommer uden sukker
ingredienser:
- Plommer - 3 kg.
forberedelse
Så lad os begynde at lave mad til en sådan diætprodukt, som pastiller fra blommer uden tilsætning af sukker. For at starte, skal blommer vaskes og lægges på en bageplade (du kan endda bruge en). Vi sætter blommer i ovnen og bages ved en temperatur på 150 grader. Formålet med bagning er at adskille saften. Hver halve time tager vi ud og dræner saften fra bakken i en anden beholder. I dette tilfælde falder blommer i størrelse, og de kan skiftes til en pande og fortsætte adskillelsen af saften.
Yderligere blommer kan efterlades næste dag simpelthen i ovnen og fortsæt med at lave mad næste dag. Vi tager sten og blommer direkte i skålen af blenderen med skindene - de maler også godt. Vi begynder at slå massen i en puree og gradvist hælde den støbte juice. Derefter hældes puréen tilbage i bakkebakken og sendes tilbage til ovnen, opvarmet til 150 grader. Det vigtigste er at periodisk blande massen og sørge for, at kanterne ikke stikker ud. Nogle gange er det muligt at skifte pander. Gør dette indtil kartoflerne bliver til en tyk pasta og skåret i størrelse ca. tre gange. Derefter kan du få det og lægge det i et andet bageplade, lavet med bagepapir.
Vi fortsætter med at tørre pastaen ved samme temperatur, men glem ikke at konstant få det, køle det i luften og send det tilbage. Derefter drejes den næsten opnåede pastille og tørrer den. Derefter kan den rulles direkte med papir i en rulle og placeres lodret i en papkasse. Pas på, at den ikke fugtes. Og hvis det sker, tør det igen. Separér den nødvendige mængde pastille fra plommen og nyd uden frygt for at skade figuren! Tværtimod vil det kun bidrage til det endelige mål for kosten.
Klassisk pasta fra blommer
ingredienser:
- blommer - 1 kg;
- sukker - 1 spsk.
forberedelse
Lad os finde ud af, hvordan du laver en lækker pasta fra en blomme, så hun kan lide både voksne og børn? Det er meget enkelt! Plumminen og vi adskiller os fra stenen. Vi sætter i en grydepande (du kan tage en gryde med en tyk bund). Vi koger i omkring en time - en og en halv ikke tilsætter vand. Kogt blomme skal afkøles og gnides gennem en fin sigte. Derefter hældes kartoffelmos i panden og koges i ca. to timer, og det røres lejlighedsvis. I 30 minutter tilsættes sukker og blandes, indtil den er helt opløst. En tykk masse skal afkøles før yderligere handling. Sådan afkøles - vi tager bagepladen og hviler den med pergamentpapir.
Pasta spredes med en ske og fordeles, så tykkelsen var minimal - en eller to millimeter (jo tyndere lag - den
Faktisk er der mange muligheder, som at lave et hjem pastiller fra blommer, æbler eller hindbær . Resultatet vil afhænge af din fantasi. For eksempel, når blommer koges og sukker tilsættes - kan du hælde nogle krydderier efter din smag. Krydderierne af smeltede fedter og kanel vil give pastillen en piquancy. Du kan også bruge honning i stedet for sukker - du får en delikat og duftende godbid.