Perlegrød er ikke elsket af alle. Det er normalt forbundet med en diæt på et hospital eller en hær: En smagbar byg kogt på vandet, og kan endda være undercooked eller fuldstændig fordøjet. Det viser sig selvfølgelig meget nærende, men ret smagløst. Men glem ikke at perlebyg er meget nyttig for vores krop, og hvis det er korrekt kogt, er det også lækkert velsmagende. Lad os overveje en af mulighederne for at lave perlebyg - vi vil gøre det ikke bare almindelig grød, men grød med et additiv. I vores tilfælde vil disse være svampe. Så lad os begynde at se på opskriften til perlebyg med svampe.
Perlebyg med svampe i multivarket
ingredienser:
- svampe - 200 g;
- perlebyg - 0,5 stk.
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 2 ting;
- salt - efter smag.
forberedelse
Opskriften til at gøre grødgrød med svampe er ret simpel. Tjek det selv! Så for at forberede en perlebyg med svampe i en multivark, tag først løg løg, rent og fint chop. Svampe forarbejdes og skæres i plader, så de bliver tørre. Så tag kapaciteten i multivarket, hæld vegetabilsk olie, læg løg og svampe, indstil "Baking" -modus og tilbered denne stege i 15 minutter. Potov satte perlebyg og hældte forsigtigt vand. Alt omhyggeligt blandes om nødvendigt salt og indstilles til tilstanden "Pilaf". Lækre og smuldret perlebjælke i multivaretten er klar!
Perlebyg med svampe i en gryde
ingredienser:
- perlebyg - 100 g;
- vand - 300 g;
- kød - 100 g;
- mushroom - 100 g;
- smør - 50 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
For at forberede en perlebyg med kød og svampe i en gryde skyller vi grundigt rumpen, smider det i en kolander og giver det tid til at tørre og dræne.
Denne gang smeltede vi et stykke olie på en stegepande, hæld byg og steg den. Glem ikke at røre det hele tiden. Mushroom mine og skåret i små stykker.
Prøv derefter (hvis ikke klar, forlader vi i yderligere 15 minutter) og serveres direkte i puljen på bordet. Du kan endda smage olien. Vær ikke bange, du kan ikke ødelægge grød med olie! Bon appetit!