Sødt wienerbrød har altid været favorit i ethvert hjem og familie. Nu er det blevet en ganske let sag, takket være denne innovation af teknologi som brødproducent. Et par opskrifter til sødt brød vil aldrig blive forhindret.
Sødt brød med rosiner
ingredienser:
- mel - 450 g;
- æg - 3 stykker;
- gæretørre - 2,5 tsk.
- sukker - 6 el. skeer;
- salt - 0,5 h skje;
- Vanilje - 1 pakke;
- vegetabilsk olie - 6 el. skeer;
- mælk - 100 ml;
- rosiner - 100 g.
forberedelse
I bunden af brødspanden hældes tørgær. Sigt fra toppen, sigt melet, og tilsæt derefter de resterende ingredienser. Den seneste hæld den varme mælk. Sæt brødmageren i "Bage med rosiner" -tilstand, medium skorpe. Når brødet er klar, kan du drys det lidt med pulveriseret sukker.
Opskrift på sødt brød med kanel til brødmageren
ingredienser:
- mel - 350 g;
- mælk - 250 g;
- sukker - 1,5 spsk. skeer;
- salt - 0,5 tsk.
- vegetabilsk olie - 50 g;
- tør gær - 1 tsk.
Til påfyldning:
- kanel - 1 tsk;
- sukker - 2 el. skeen.
forberedelse
Hæld ud sukkeret, tør gær og salt i bunden af spanden. Sæt derefter melet og hæld varm mælk med vegetabilsk olie. Sæt i "dej" i en halvanden time. Du skal få en elastisk bolle, ikke fast ved væggene. Fordel den færdige dej i 4 identiske stykker og rul dem i små brød med en diameter på ca. 15-20 cm. Bland sukkeret med kanel. Stænk hver kage med kanel og sukker og rul ind i en rulle. Læg dine ruller i en spand uden omrører, så de sømmer hinanden. Du skal få 2 ruller til de to andre. Lad dejen stå i 40 minutter for at komme op, og bages derefter i "bagning" -tilstand i 50 minutter.
Banan sødt brød - opskrift
Dette søde brød, kogt i en brødmager, er ideel til aften te.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- mælk - 70 ml;
- smør - 100 g;
- flydende honning - 200 g;
- brunt sukker - 50 g;
- æg - 2 stykker;
- creme creme - 100 g;
- skrællede bananer - 200 g;
- bagepulver - 2 tsk;
- sodavand - 1 tsk;
- kanel - 0,5 tsk.
forberedelse
Smør smør og honning i en gryde, bland dem, køle og hæld i en beholder. Squash bananerne med en gaffel indtil homogen og læg ud til smør med honning. Hæld i samme mælk, æg og cremefløde. Bland melet med et bagepulver, sodavand, kanel og hæld i en beholder. Bages i 75-80 minutter.
For en mere varieret smag kan du tilføje hakkede valnødder. Til sidst kan du også drysses med pulveriseret sukker.