Svinekød med bulgarsk peber er en daglig skål lavet af almindelige grøntsager og et stykke kød. Det kan laves ikke kun fra friske grøntsager, men også fra frosne grøntsager. Lad os ikke spilde tid forgæves og finde ud af, hvordan du slukker svinekød med bulgarsk peber.
Svinekød stegt med paprika
ingredienser:
- svinekød - 1 kg;
- hvidløg - 5 dentikler;
- tomatpuré - 100 ml;
- pære - 3 stykker;
- kogt vand
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- krydderier, krydderier - til smag.
forberedelse
Lad os finde ud af, hvordan man laver svinekød med bulgarsk peber. Så bliver kødet forarbejdet, skåret i små lag og let slået af. Sæt derefter stykkerne på den opvarmede stegepande, hæld lidt vegetabilsk olie og steg det fra to sider på høj varme, forhældende svinekød. Denne gang rydder vi løgene og skærer dets store halvringe. Hvidløg, vi renser og maler. Bulgarisk peber er forarbejdet og skåret i store strimler. Når kødet er stegt, tilsæt krydderier til det og sæt det i en kasserolle for at slukke.
Fyld svinekød med kogende vand, så det helt dækker kødet. Tilsæt tomatpasta og bland godt. Derefter kastes den bulgarske peber og lukker låget. Lad os passere den hakkede løg separat med hvidløg op til en blød tilstand. Når stegningen er helt klar, overfør den til kødet og lad dem simre i 30 minutter på en svag brand. Det er alt, velsmagende og saftigt kød er klar! Vi serverer en skål med noget garniture og nyd en duftende og letforberedt middag!
Svinekød med paprika og tomater
ingredienser:
- pære - 2 stykker;
- svinekød - 500 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- pære - 2 stykker;
- tomater - 2 stk.
- paprika jorden - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Svinekød vaskes, tørres med et håndklæde og skæres i små terninger med en side på 2 cm. Skræl løgene fra skålen, skyll og smæk sammen med de peberforarbejdede små skiver. Så passerer vi grøntsagerne i støbejernet på den opvarmede vegetabilske olie til gylden farve. Drys med jord paprika og bland. Dernæst lag kødene ud, tilsæt salt og dækk det med et låg, stuvning på en lille ild næsten til kogte. Derefter sættes tomaterne og lad os blande alt sammen med en blanding af peberfrugter, blandes og blæser til klar. Svinekød med tomater og peber er klar.