Så snart krabbepinde optrådte på vores marked, blev de straks forelsket i mange. De er gode i sig selv, men de får også meget velsmagende snacks og salater. Interessante opskrifter til snacks fra krabbepinde, som også er tilberedt hurtigt og simpelt, venter på dig nedenfor.
Raffaello snack med krabbepinde
ingredienser:
- krabbepinde - 240 g;
- æg - 3 stykker;
- ost hård - 100 g;
- hvidløg - 1 fed
- mayonnaise, urter.
forberedelse
Krabbe stikker tre på en lille rist. For at gøre det nemmere at gøre, er det bedre, at de er lidt frosne. Fordel krummerne i 2 dele. Æg er hårdt kogt, og tre er også på en fin rist. Vi gør det samme med ost. Hvidløg ledes gennem pressen.
Vi forbinder halvdelen af krabbepinde, æg, ost, hvidløg og mayonnaise. Vi blander alt grundigt. Fra den modtagne masse danner vi bolde og vi slipper dem i en krabbecrumb. Snacken "Raphaelki fra krabbepinde" er klar. Spred det på en skål og dekorere med grønne.
Krabbe kød forretter
ingredienser:
- krabbekød - 300 g;
- æg - 6 stk.
- ris - 0,5 kop;
- dåse majs - 200 g;
- ost hård - 120 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Krabbekød og æg ledes gennem en kødkværn, tilsæt kogt ris, majs, mayonnaise og bland grundigt. Fra den modtagne masse danner vi bolde, vi sprinkler dem med osten, revet på en lille rist, og vi spredes på en flad skål. Og så dekorerer vi efter ønske.
Hurtig snack af krabbepinde
ingredienser:
- krabbepinde - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- valnødder - 50 g;
- Lever af torsk - 1 gryde;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Æg er kogt, vi adskiller proteinet fra æggeblommen. Æggeblomstermose med en gaffel og bland med torskelever. Der tilføjes også knuste nødder. Krabbepindene udfolder sig pænt og på indersiden smører den tilberedte påfyldning. Sluk rullerne igen. Vi lægger dem på en flad skål og toppen med et protein, revet på en fin rist.
Krabbe kød forretter og mango
ingredienser:
- krabbekød - 300 g;
- mango - 1 stk;
- ginger rod - 30 g;
- ketchup - 2 spsk. skeer;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- gelatine - 12 g;
- gurkemeje - 1 tsk;
- grøn salat - 150 g;
- Salatløg - 1 stk.
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- vand 100 ml.
forberedelse
Ringen af ingefær er rengjort og tre på en fin rifler. Vi tager en gryde med en tyk bund, hæld olivenolie ind i den og varm den, og tilsæt derefter ingefær. Vi renser mango, fjern stenen og hugg kødet fint. Tilføj det til ingefæren. Stew på en lille ild, omrør konstant, ca. 10 minutter. Derefter hældes i vandet, dække panden med et låg og simre i yderligere 10 minutter. Fyld gelatinen med koldt vand for at gøre det svulme.
Vi fjerner gryden fra ilden, drej indholdet i puré, tilsæt gelatine og bland. Krabbekød er blandet med ketchup og mayonnaise. Tag nu et højt glas, indsæt et rør med folie. Vi sætter varm mango puree ind i rummet mellem folien og glasset.
Og i et rør folie spredte vi krabbekød med ketchup og mayonnaise. Fjern forsigtigt folien. Vi fjerner glasset i køleskabet i mindst 4 timer, og først efter tager vi rullen fra glasset og skærer den med en skarp kniv i skiver. På en flad skål laver vi salatblade, ovenpå løg, skåret i ringe og ruller med krabbekød og mango.
Snack "Fyldte krabbepinde"
ingredienser:
- krabbepinde - 400 g;
- æg - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fedter;
- forarbejdet ost - 150 g;
- grønt af dild - 30 g;
- mayonnaise.
forberedelse
For at forberede denne skål skal vi sikre, at krabbepinden bliver optøet ved stuetemperatur. Så vil de udfolde sig godt. Æg koger hårdt, så tre på et rist, på samme måde med smeltet ost. Hakk hvidløg. Vi kombinerer ost, æg og hvidløg, tilsæt knust dill, mayonnaise og bland godt. Udvid krabbepindene. Vi smører den indre overflade med æggeostmasse. Og igen slukker vi. Kold snack fra krabbepinde klar!