Brownie med cottage cheese og kirsebær er en af varianterne af den populære amerikanske dessert. I en traditionel version har kagen med en koncentreret chokoladesmag ikke påfyldning. I produktet af følgende opskrifter giver et lag af bær og hytteost letthed, piquancy og eliminerer den lækre sødme, der er forbundet med bagning i første omgang.
Hvordan bage brownie med cottage cheese og kirsebær?
Brownie kage med cottage cheese og kirsebær er den oprindelige modifikation af den klassiske chokolade dessert. Teknologien til fremstilling er baseret på skiftet af chokoladelaget med ostemasse og bær. Kirsebær kan tilsættes til dejen, cottageost eller spredes i et separat lag. Tipene nedenfor hjælper med at forbedre kvaliteten af bagning.
- For at gøre dejen glat og plastisk, skal alle anvendte ingredienser være ved stuetemperatur.
- Fans af tæt Brownie kan opnå det ønskede resultat ved at sætte mere smør og sukker i dejen. For en viskøs og blid tekstur skal du øge mængden af chokolade.
- Brownies med cottage cheese og kirsebær skal kun skæres, når det er afkølet ellers vil desserten miste sin form.
Brownie - en klassisk opskrift med kirsebær og hytteost
Chokolade brownie med cottage cheese og kirsebær er en delikat, perfekt afbalanceret dessert. Alt er harmonisk i det: Den sukkerholdige sødme af en rig chokoladekage er glattet med en delikat ostemassekrem og saftige kirsebærbær, og et simpelt udseende tiltrækker tilbageholdenhed og giver mulighed for nemt at transportere og opbevare en godbid.
ingredienser:
- chokolade - 100 g;
- mel - 150 g;
- sukker - 150 g;
- olie - 100 g;
- æg - 4 stykker;
- cottage cheese - 300 g;
- frosne kirsebær -300 g.
forberedelse
- Afrim kirsebæret.
- Smelt smør og chokolade.
- Pisk 3 æg med 50 gram sukker.
- Bland masserne. Tilsæt melet.
- Til fløde, pisk ægget med 100 g sukker og hytteost.
- Sæt et stykke dej, fløde og halv kirsebær. Stræk lagene.
- Brownie classic med cottage cheese og kirsebær bages i 45 minutter ved 180 grader.
Brun kage med kirsebær
Chokolade-curd brownie med kirsebær bliver en udsøgt udsmykning af bordet, hvis du præsenterer det i form af kager. Et sådant foder er praktisk, praktisk og giver mulighed for at vise fantasi og dekorere hvert stykke dessert. Traditionelt skæres den færdige kage simpelthen i rektangulære segmenter og indrettes efter smag præferencer: fløde, chokolade, sukkerpulver eller nødder.
ingredienser:
- chokolade - 100 g;
- olie - 100 g;
- mel - 50 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 3 stykker;
- kirsebær - 350 g;
- cottage cheese - 150 g.
forberedelse
- Smelt smør og chokolade.
- Pisk 2 æg og 100 gram sukker. Tilsæt mel og bær.
- Til fløde, pisk cottageost med 50 gram sukker. Læg i lag.
- Brownie med cottage cheese og kirsebær bages i 20 minutter ved 180 grader.
Brownie kage med cottage cheese og kirsebær
Opskriften til Brownie kage med cottage cheese og kirsebær er skabt for at lære alle de finesser at lave delikatesser. Den klassiske brownie er tilberedt uden sodavand og bagepulver og har derfor en flad form. Men når man laver en kage, er det vigtigt, at produktet er fluffy og luftigt, godt opstået, hvilket er umuligt uden sådanne tilsætninger.
ingredienser:
- chokolade - 100 g;
- kakao - 50 g;
- mel - 100 g;
- olie - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- cottage cheese - 300 g;
- bagepulver - 5 g;
- kirsebær - 350 g;
- sukker - 100 g;
- pulveriseret sukker - 50 g.
forberedelse
- Chokolade og smør smelte, hæld kakao.
- Pisk 3 æg med sukker.
- Tilslut masserne, hæld mel og bagepulver.
- Hytteost pund med pulver, tilsæt kirsebær.
- Læg lag for lag.
- Bages cottage cheese kirsebærbrun i 40 minutter ved 180 grader.
Brownie med kirsebær og fløde
Brownie med cottage cheese og kirsebær - en opskrift, hvor du kan tilberede en blid lyscreme fra almindelig hytteost. Det er forberedt meget simpelt: du behøver bare at slå cottage cheese, æg og sukker i skålen af blenderen. At massen har ensartethed og elasticitet, før vi slår hytteost ud gennem en sigte. Den korrekte creme har en flydende konsistens.
ingredienser:
- chokolade - 100 g;
- kirsebær - 300 g;
- cottage cheese - 250 g;
- sukker - 150 g;
- olie - 125 g;
- bagepulver - 10 g;
- æg - 4 stykker;
- mel - 150 g.
forberedelse
- Til fløde, pisk 2 æg med hytteost og 100 gram sukker.
- Til dejen smelter smør og chokolade.
- Tilsæt æggehvider og mel pisket med sukker.
- Læg i lag.
- Bag brownie med cottage cheese og kirsebær i 50 minutter ved 175 grader.
Brownie med ostemasseost
Curd Brownie med kirsebær vil få lethed og ømhed, hvis i stedet for cottage cheese, brug flødeost. Den har en cremet tekstur og en mild sødme, som perfekt matcher de sure kirsebær og en rig chokolade test. Produktet er meget følsomt, så det er muligt at øge sin masse med en halv smag.
ingredienser:
- chokolade - 150 g;
- olie - 100 g;
- sukker - 250 g;
- bagepulver - 5 g;
- æg - 3 stykker;
- ostemasse ost - 300 g;
- kirsebær - 150 g;
- mel - 100 g.
forberedelse
- Hæld 200 g sukker i olie og chokolade.
- Kombiner med to slagteæg, protein, mel og bagepulver.
- Kombiner osten med æggeblommen og 50 g sukker.
- Læg i lag og bages i 50 minutter ved 160 grader.
Brownies med nødder og kirsebær
Chokoladebrune med kirsebær og hytteost er en opskrift, hvis smag kan justeres med forskellige tilsætninger. Nødder er den mest populære ingrediens meget udbredt i desserter af denne art. De passer perfekt sammen med chokoladeprøven og tilføjer crunchiness og en specifik smag, hvilket gør bagning endnu mere attraktiv.
ingredienser:
- smeltet chokolade - 200 g;
- olie - 150 g;
- mel - 100 g;
- æg - 4 stykker;
- sukker - 250 g;
- nødder - 50 g;
- kirsebær - 150 g;
- cottage cheese - 200 g.
forberedelse
- Pisk ostemassen med smør og sukker. Tilslut de resterende produkter separat.
- Læg dem i lag og bages kirsebærbrun med ostemasse og nødder i 50 minutter ved 160 grader.
Brownie med kirsebær i multivarket
Brownie med kirsebær og hytteost i en multivark kan overraske ikke kun med smag, men også med en ideel konsistens. Sidstnævnte opnås ved ensartet udsmugtning med høj luftfugtighed, hvilket gør det muligt for desserten ikke at tørre ud og helst blive bagt. Klar dessert er meget blid, så for at holde formen, er det bedre at afkøle det lige i skålen.
ingredienser:
- smeltet chokolade - 150 g;
- olie - 100 g;
- mel - 50 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 4 stykker;
- kirsebær - 400 g;
- cottage cheese - 150 g.
ingredienser:
- Bland smør og chokolade. Pisk resten af ingredienserne sammen.
- Læg dem i lag og kog i "Baking" i 50 minutter.