Blandt alle de forskellige gelé-desserter kan alle finde noget efter deres smag. Et bemærkelsesværdigt træk ved denne slags delikatesse er dens lave kalorieindhold, og udover alt hvad du kan tilføje til geléen er chokolade, frugt, slik, kandiserede frugter eller endda cottage cheese. Desserter fra cottage cheese med gelé er nemme at forberede, og alle nuancer af denne proces, vi vil overveje i denne artikel.
Trelags kageost dessert med gelatine
Nogle af de enkleste og mest effektive desserter er flerlagsgelé, fordi de ikke kun ser attraktive ud, men også som mange, fordi de kombinerer flere forskellige smag.
ingredienser:
- kirsebærgelé - 85 g;
- lime gelé - 85 g;
- citron gelé - 85 g;
- cottage cheese - 150 g;
- creme creme - 50 g;
- fløde - 4 spsk. skeer;
- sukker - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Vi begynder med at lægge geléen, alt er elementært: 85 gram gelé opløses i 1¼ kopper varmt vand, hældes i en dyb beholder og lad den fryses i køleskabet i 1-1,5 timer. Frosset lag af gelé er dækket med ostemasse soufflé, som er tilberedt på følgende måde: vispost, creme og creme sammen med sukker, og bland derefter med lime gelé opløst i vand - frosset, denne blanding bliver til en ømt gelé souffle. Tid til at hærde ostemassen lag igen en time. På lignende måde gentages proceduren for det sidste lag af gelé. Curd dessert med gelé bør endelig størkne om cirka 2 timer, og efter det kan det dristigt skæres i portioner og serveres med friskkremt fløde.
Curd dessert med gelatine "Josephine"
Den rige chokolade-mælkesmag af geléregering "Josephine" adskiller sig kardinalt fra de desserter, som du var nødt til at prøve før. Hvad er ikke grunden til at forkæle dig selv i den nærmeste fremtid?
ingredienser:
- gelatine (pulver) - 40 g;
- cottage cheese - 500 g;
- pulveriseret sukker - 200 g;
- chokolade - ½ fliser;
- mælk - 250 ml.
forberedelse
Gelatine hældes kold mælk i ca. 30 minutter, og efter lidt opvarmning på pladen tilsættes sukkerpulver og hytteost. I et vandbad synker vi chokoladen og blander i halvdelen af den resulterende mælkeformel. Tilbered gelé i små silikoneforme til cupcakes, skiftevis hælde lidt mælk og chokoladeblanding, således at geléet bliver stribet. Vores gelékager vil være klar efter 2 timers hvile i køleskabet.
Dessert af cottage cheese med gelatine og jordbær
Fremragende erstatning for sukkerholdige og tunge mel desserter - ostemasse dessert med jordbær. En sådan delikatesse er hensigtsmæssigt at aflevere til det festlige bord i form af en kage eller deles i kremankah med et glas champagne.
ingredienser:
- jordbærgelé - 90 g;
- Jordbær (friskfrosset) - 600 g;
- cookies - 300 g;
- smør - 100 g;
- sukker - 1 ½ st.
- cottage cheese - 300 g;
- flødeskum.
forberedelse
Klargør geléen i overensstemmelse med opskriften på posen, tilsæt stykker friskfrosne jordbær. Nu vender vi os til baggrunden for den fremtidige dessert: alle cookies uden tilsætningsstoffer knuses
Vi giver vores ostemasse dessert med gelatine at stå i køleskab natten, og efter det kan det skæres og serveres med flødeskum. Bon appetit!