Når ferien har nået tærskelværdien, og tiden til at tænke gennem menuen har været på et minimum, foreslår vi at vende tilbage til vores festlige materialer, som absorberede alle de lækre retter. I dag vil vi overveje opskrifter til enkle og lækre salater på et festligt bord designet til at tilfredsstille enhver smag og lomme.
Meget velsmagende kalkun salat til festbordet
Hvis du vil holde vane med at spise ordentligt selv i løbet af ferien, så skal salat til den følgende opskrift nødvendigvis blive en del af din menu.
ingredienser:
- kalkunfilet - 320 g;
- æble - 55 g;
- druer - 55 g;
- søde løg - 40 g;
- en håndfuld valnødder;
- mayonnaise - 45 ml;
- yoghurt - 45 ml.
forberedelse
Kog fileten og chill den, på en hvilken som helst bekvem måde, for eksempel at skære i terninger eller dele i fibre. Skær druerne i halvdele og fjern knoglerne. Skær løgene i tynde ringe. Æble skåret i strimler og drys med citronsaft. Hak valnødderne. Bland alle de tilberedte ingredienser til salaten sammen og sæson med sauce fra yoghurt og mayonnaise.
Server vores lækre og lette salat på festbordet, du kan enten være alene eller over blade af en grøn salat eller i tartlets.
Lagsed salat på festbordet
ingredienser:
- røget kylling - 260 g;
- sød peber - 90 g;
- ananas - 340 g;
- æble - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- pecannoter - 95 g;
- en håndfuld rosiner;
- salat - 5 blade;
- 1 limejuice;
- mayonnaise.
forberedelse
Kombiner mayonnaise med limejuice og en knivspids friskkogt peber. Opdel kyllingen i fibre. Slib ananas og æble. Finhak gulerødderne. Skær møtrikkerne og drys salatet tilfældigt. Sæt hver ingrediens i en salatskål i en tilfældig rækkefølge, læg en sauce baseret på mayonnaise gennem laget.
Opskrift for en interessant og velsmagende salat på et festligt bord
Hvis du vil supplere bordet med en fancy snack, så brug følgende opskrift til dette formål. Sammensætningen af denne salat er minimal, stjernen på denne skål er rejer, og resten er kun beregnet til at supplere dem.
ingredienser:
- Rejer - 1 kg;
- mandariner - 3 stykker;
- citronsaft - 235 ml;
- olivenolie - 115 ml;
- vineddike - 15 ml;
- en håndfuld grøn persille;
- laurbærblade - 3 stykker;
- hvidløgstænder - 4 stk.
- lilla løg - 55 g;
- en kniv af selleri frø og chile flager.
forberedelse
Mandariner skræl og skær tværs i cirkler, som en orange. Rejer kog, køligt og rent. Opdele løgene i tynde hylder. Hvidløg rense. Kombiner alle de tilberedte ingredienser med de resterende fra listen, skift salaten i en glasskål og lad den marinere for en dag. Derefter drys skålen til smag og servering.
En simpel salatopskrift på et festligt bord
Hvis du leder efter en hurtig og lækker salatopskrift på et festligt bord, mens du også har et lille budget, så vil denne kandidat være ideel til dig. En blanding af rodfrugter, æg og bælgfrugter, suppleret med mayonnaise, har længe været meget glad for den gennemsnitlige forbruger. Denne salat er en af de nye varianter af denne kombination.
ingredienser:
- selleri rod - 45 g;
- rod af pastinat - 45 g;
- gulerødder - 110 g;
- syltede agurker - 110 g;
- æg - 4 stykker;
- dåse majs, ærter - 50 g;
- en håndfuld grøn persille;
- mayonnaise - 115 g;
- sennep, peberrod - 1 el. skeen.
forberedelse
Rød persille, selleri og gulerødder til at koge, indtil det er blødt, hvilket ikke tillader kogning. Skræl rødderne og skær dem af. Krymp de syltede agurker. Æg koger hårdt og også finhakket. Kombiner alle ingredienserne i opvasken sammen, tilsæt dåsebønner og tilsæt grøntsagerne til fadet. Bland majonesen med peberrod og sennep, sæson med salatdressing.