Græskar kan med rette kaldes en universel grøntsag. Det passer perfekt til næsten alle produkter. Oftest er det fyldt eller kogt i ovnen . Men det kan serveres med fisk og med kød og i kombination med andre grøntsager. Det er også smukt i poretter og simpelthen som et individuelt produkt. Det indeholder en stor mængde vitaminer, der er nødvendige for kroppen, og græskarfrø er et rigtigt lagerhus af mikroelementer. Græskar kan bruges i enhver form - stege, svev, bage, tør og selvfølgelig lave mad. Før madlavning stiller enhver elskerinde sig spørgsmålet: hvordan man laver et græskar, hvor længe man skal lave et græskar, indtil det er klar. Bare det afgørende spørgsmål om husmødre er, hvordan man laver et græskar til et barn til komplementær fodring. Vi vil besvare disse spørgsmål med nogle få enkle opskrifter.
Kogt græskar
ingredienser:
- græskar - 1 kg;
- vand - 2 l;
- salt - knivspids.
forberedelse
Denne version af græskar er mere som et halvfabrikat. Her fortæller vi bare hvordan man skal tilberede et græskar korrekt, og derefter fra dette produkt kan du lave noget efter eget valg. Så skal græskar rengøres fra skrællen og rense kernen. Frøene smider ikke væk - de er meget nyttige! Kød skåret skiver og sat i kogende saltet vand. Kog græskar i 30 minutter. Dernæst skal græskar fjernes og afkøles. Alt, den kogte græskar er klar til videre brug.
Græskar til den første supplerende mad, som barnet er tilberedt på samme måde som beskrevet ovenfor, kog det kun bedre i fem til ti minutter længere og tilsæt ikke salt. Kog den kogte grøntsag ordentligt med en gaffel eller hugg blenderen i en pureeagtig masse. Før du fodrer, skal du kontrollere fødevarens temperatur og glem det hvis du giver et græskar for første gang - start med en teskefuld og se babyens reaktion på et nyt produkt.
Og nu fortælle dig, hvordan man laver et græskar i en multivark.
Honning græskar i multivark
ingredienser:
- honning - 3 spsk;
- smør - 25 g;
- græskar (kød) - 500 g.
forberedelse
Ifølge denne opskrift bliver græskar kogt i sin egen saft og mere trekking på bagt. Pumpekød er skåret i små terninger og sendt til skålen med multivarka, smurt med smør. Vi sætter det på "bagning" -tilstand i 20 minutter. Derefter tilsættes flere smør og tre spiseskefulde flydende honning, bland og tilsæt yderligere 20 minutter til samme tilstand. Så snart tiden kommer ud, får vi det kogte bagt græskar i honning og nyder sin ømme smag.