Fyldt græskar

Om vinteren i laderne har mange mennesker duftende farverige græskar. Og vidste du, at de kan være lækre fyldte, bagt med forskellige hjertelige fyldninger og overraske og forkæle dine kære med denne fantastiske skål i en grøntsagskande, fordi den serveres på bordet lige i dette magiske græskar.

Normalt bagt hele fyldte græskar producerer overhovedet et fortryllende indtryk og hævder helt sikkert myndigheden af ​​værtinden, der fodrede dem med sådan udsøgt og usædvanlig mad. Selvom at bage en fyldt græskar i ovnen er faktisk meget enkel. Lad os prøve det!

Græskar fyldt med kød

ingredienser:

forberedelse

Opskriften på et græskar fyldt med kød er ret simpelt. Vi tager et modent lille græskar, skær forsigtigt af toppen, rens frøene og smør indersiden med olie. Luk derefter det med et låg og læg det i 30 minutter i ovnen ved 200 grader. I mellemtiden forbereder vi påfyldningen. Smelt smørret i gryden og steg den op i små terninger. Tilsæt til kød af ziru, løg og lad dem simre i 15 minutter ved lav varme. Derefter sættes de skrællede tomater, salt og saccharum til smag. Vi koger kødet i yderligere 30 minutter, tilsæt saffron og fint hakket grønne. Skift derefter fyldningen i græskar og sæt skålen igen i ovnen i yderligere 20 minutter.

Græskar fyldt med grøntsager

ingredienser:

forberedelse

Først afskærer vi toppen af ​​græskar, tager alt kødet omhyggeligt ud, så væggene bliver ca. 2 cm tykke. Smør indersiden med smør, smør hvidløg, hæld lidt vand og bages ved 180 ° C i ovnen, indtil det er blødt.

Pumpekraft, zucchini, løg, svampe, kartofler, kyllingekage og stege separat i stegepande med tilsætning af vegetabilsk olie. Derefter blandes alle ingredienserne, salt, peber, krydder det med krydderier, hæld i mælk, fløde og gryderet på lav varme med låget lukket i 10 minutter.

Med påfyldningen fyldt, fyld vores græskar og bage det i 20 minutter i ovnen ved medium temperatur. Sprøjt den med riven ost i sidste ende, vent til den smelter, og server den færdige fyldte champignonpumpet på festbordet.

Græskar fyldt med ris

ingredienser:

forberedelse

Lad os først forberede påfyldningen. For at gøre dette, kyllingekød skåret i små terninger, salt, peber, hæld citronsaft og lad med at marinere.

Ris er vasket i varmt vand og kogt til klar. Løg skæres i halve ringe og steg i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Vi spredte det til den vaskede og tørrede ris, bland den. Bulgarske paprika skåret i små terninger og tilsættes til risen. Marineret kød blandet med påfyldning, salt til smag.

Pumpkin vaskes forsigtigt, afskærer toppen og tager omhyggeligt kødet ud. Nu er græskarpotten olieret og fyldt med en lækker påfyldning af ris og kylling blandet med pulp! Vi lukker låget skåret før. Ovnen opvarmes til 180 ° og bage græskar i 2 timer.