På listen over forfriskende drikkevarer forbliver kaffe med cognac fortjent blandt lederne, det taler ikke kun op, men hæver også stemningen. Og hvis du tilføjer smagsoplevelser: kanel, nelliker og vanilje, får du en lækker godbid, som værdsættes af elskere af usædvanlige smagskombinationer. En lille erfaring med at lave kaffe og have en god opskrift vil hjælpe med at klare opgaven.
Hvordan laver man kaffe med cognac?
Ingredienser til kaffe med cognac er skrevet meget: mineralvand, citronsaft eller zest, kanel, creme. Der er en opskrift på en kold cocktail, når is tilsættes til et højt glas, der hældes med alkohol, og kaffe er placeret på toppen. For denne mulighed er bedst egnet sort "mocha", og drikke det anbefales gennem et strå. Afhængigt af opskriften giver kaffe med cognac-proportioner forskelligt:
- Drikkevarer serveres særskilt, de er fulde, skiftevis, i små sip. Standard: Kaffekop til 50 g alkohol.
- Med salt: i 5 timers skeer kaffe - 50 g cognac, en knivspids salt. Jordkorn hældes i tyrkisk, hældes et glas vand, koges, indtil det hævede skum. Cognac er lidt opvarmet, blandede drikkevarer, salt tilsættes til en mere mættet smag.
- Hæld 2 teskefulde kaffe i en sil, hæld 1 tsk cognac, og sæt 2 ekstra skedes jordkorn på toppen. Hæld 100 ml kogende vand, dække med en tallerken i 2-3 minutter. I sådan kaffe med cognac sukker smag.
- Drikke med zest, det kaldes også "wiensk kaffe". Til 1 tsk pulver - 100 ml vand, brygges en portion i en kalkun, der ikke koges. På en tallerken sættes 1 tsk sukker og citronskal, hæld den samme del af cognac og sæt ild til. Derefter tilsættes cognac til kaffe.
Hvordan drikker kaffe med cognac?
Til cocktail kan du bruge både brygget og instant kaffe af forskellige sorter, egnet til brug i kaffemaskine. Det vigtigste er at opvarme koppen, hvor drikken serveres. Sukker er bedre at bruge reed. For at smage smagen skal du drikke sort kaffe med brandy højre:
- Hvis der serveres drikkevarer separat, skal kaffen være varm og cognacen - kølet.
- Ved blanding af væsker opvarmes alkohol lidt.
- Kvinder drikker en cocktail gennem et halm.
- Mænd opfordres til at smage i små slanker.
Kaffe med cognac og cognac
Den originale smag af varm kaffe med cognac får, takket være kanel. Det antages, at en sådan opskrift blev opfundet mange århundreder siden i øst, og kanel er det første krydderi, de forsøgte at tilføje til kaffe. Dette tilsætningsstof forbedrer ikke kun smagen, men forbedrer også stofskiftet, undertrykker sult, brænder overskydende fedt.
Ingredienser :
- kaffe - 2 el. skeer;
- sukker - 4 tsk.
- jord kanel - 1/4 tsk.
- kakao - 1/3 tsk
- vand 400 ml.
forberedelse
- Bland kaffe med sukker, kanel og kakao.
- Hæld kogende vand, insistere 5 minutter.
- Spild kopperne.
Kaffe i en Turk med Cognac
Den mest lækre cocktail opnås, hvis kaffe er kogt på tyrkisk , og alkohol serveres separat. Sådan kaffe med cognac er en opskrift fra Frankrig, indbyggerne i dette land er kendt for deres udsøgte smag. Og så i Armenien kom de op med deres egen version, der kombinerede begge drikkevarer i et glas. En kyndig aroma og original smag blev givet til cocktailen af den velkendte armenske cognac, men den erstattes også af alkohol fra andre producenter.
Ingredienser :
- kaffe - 1 tsk;
- vand - 200 ml;
- sukker - 1-2 tsk.
- cognac - 2 el. skeen.
Forberedelse :
- Pulver hæld i tyren og hæld koldt vand, hold ild til skum.
- Penka at rejse tre gange.
- Hæld i en kop, tilsæt cognac og sukker.
Opskrift af kaffe med cognac og mælk
Kaffe med smag af cognac er ikke ønsket af alle på grund af styrken og bitterheden af pulveret, men der er en original opskrift, der gør cocktailens smag mere blid. Denne effekt er let at opnå ved at fylde mælk, alkohol med det er perfekt kombineret. Det er vigtigt at huske, når man laver mad, at mælken er toppet, når kaffen er afkølet lidt.
Ingredienser :
- cognac - 20 ml;
- mælk - 20 ml;
- vand - 150 ml;
- kaffe - 1 el. skeen.
Forberedelse :
- Hæld kaffen med koldt vand, bring skumopløftningen tre gange op. Strain.
- Hæld i mælken, derefter - cognac.
- Tilsæt sukker efter smag.
- Kaffe med cognac og mælk bør omrøres godt, men ikke rystet.
Øjeblikkelig kaffe med cognac - opskrift
Irsk i cocktail tilføj i stedet for cognac whisky, en ny version dukkede op i begyndelsen af det sidste århundrede. Værre end de naturlige korn, kombinere instant coffee med cognac, siger eksperter, at den lækre smag kun giver aromaen af malet kaffe. Men hvis du bruger en god kvalitet og brandy af høj kvalitet, er det realistisk at få en lækker drink.
Ingredienser :
- instant kaffe - 2 tsk;
- vand 400 g;
- sukker - 2 tsk.
- cognac - 100 g;
- mælk - 50 g.
Forberedelse :
- Hæld kaffen med kogende vand, køl lidt.
- Fyld op mælken.
- Bland cognac med sukker, tilføj til cocktail.
Kaffe med fløde og cognac
I en cocktail bliver damer ofte bedt om at tilføje creme for at reducere drikkens styrke. Selv om graden af et sådant tilsætningsstof ikke påvirker, hvis du ikke fortynder cremen af kaffe, og ikke omvendt. Mælkeproduktet kan tages flydende, 20% fedt, men det er også velsmagende med pisket. Hvordan man laver kaffe med cognac og creme er beskrevet nedenfor.
Ingredienser :
- kaffe - 1 tsk;
- cognac - 2 el. skeer;
- fløde - 1-2 tsk.
Forberedelse :
- Brew kaffe på enhver opskrift.
- Tilsæt cognac og smag - sukker.
- Hæld fløden, rør.
- Til "cap" - pisk med en mixer, læg på overfladen af drikken.
Opskrift af kaffe med cognac og orange
I kaffe med aromatiseret cognac kan du ikke kun tilføje krydderier, men også frugter, det vigtigste - en kompetent kombination af smag. Opskriften bruger en skræl citrus: appelsiner, citroner, grapefrugter, mange til smag lime. Til denne opskrift skal du tage brunt sukker og espresso kaffe , men du kan og enhver anden mulighed.
Ingredienser :
- kaffe - 2 tsk;
- appelsinskal - 1 tsk;
- fed - 5 stk;
- kanel - 1 stok;
- sukker - 2 tsk.
- cognac - 2 el. skeer;
- vand 400 ml.
Forberedelse :
- Før du foretager kaffe med cognac og appelsin, fjern forsigtigt den hvide beskyttelsesskal fra fosteret, det giver bitterhed.
- Bland skarpe, kanel, nelliker og sukker.
- Hæld cognac, insistere et par minutter.
- Kaffen kan tilberedes efter en hvilken som helst opskrift.
- Blandingen bør opvarmes let i et vandbad eller i en mikrobølgeovn, tilsættes til drikkevaren.
Kaffe med cognac og is
En drik fra kaffebønner kombineres med enhver alkohol. Disse blandinger i Italien hedder "Coretto", fortyndet med likører, vine, whisky. Selvom cavor stadig er til fordel. Mange piger foretrækker en alkoholholdig kaffecocktail med tilsætning af is, men du skal vide hvordan man laver kaffe med cognac derhjemme for at bevare smagen.
Ingredienser :
- kaffe - 1 tsk;
- vand 20 ml;
- cognac - 2 teskefulde;
- is - 100 g;
- mælk - 50 ml;
- sukker - 1 tsk.
Forberedelse :
- Kog kaffe på enhver opskrift. Du kan tage opløselig.
- Sæt i køleskabet i en halv time.
- Opdel isen i portioner, behandleren skal være hvid, uden tilsætningsstoffer.
- Bland i en shaker kaffe med kølet cognac, mælk og sukker.
- Hæld i et glas, læg is på toppen.