Røræg med æbler

Røræg kan ikke kun fungere som en perfekt morgenmad til et par bacon, men også danne grundlaget for en sød frugtskål. Føj til ægget nogle æbler, honning , kanel og få en ikke mindre lækker skål til at starte dagen. Glem også, at æbler er perfekt kombineret med en fugl, og fordi æg med æbler ikke altid skal være søde.

Opskrift på røræg med æbler og kylling

Dette kostrøde æg består kun af æggehvider. En skål skabt specielt til dem, der begrænser forbruget af kolesterol og ser deres form.

ingredienser:

• kokosolie -12 g;
• Proteiner af 8 æg;
• kyllingekød (filet) - 150 g;
• et stort æble - 1 stykke;
• bladkål - 3-4 blade;
• valnød - 20 g.

forberedelse

Vi opvarmer kokosolie i en tykvægget stegepande og steger kyllingerne med krydderier på den. Når kyllingen er gylden, bland den med æbleskiver og hold blandingen i stegepanden i yderligere 30 minutter. Vi skifter kylling og æbler til en plade, og i stedet for dem friterer vi de grønne kålblade, indtil de bliver efterladt i 30 sekunder. Bland kål med æbler og kylling, Hæld alle piskede med saltproteiner og drys nødder på toppen. Reducer varme og kog røræg med æbleskiver i 4 minutter.

Hvordan tilberede røræg og æbler?

ingredienser:

• store æg - 6 stk.
• Smør - 40 g;
• grønt æble
• revet ost - 60 g;
• salt, kanel, jordet peber - efter smag.

forberedelse

På smeltet smør stege tynde skiver æbler, drys dem med kanel. Efter 5 minutter skal du fjerne æblerne fra stegepanden og i deres sted stege æggene og krydre dem efter smag. Vi venter på bunden af ​​røræget til at gribe, og toppen bliver fugtig, og i øjeblikket spredes æbleskiverne ovenpå. Stænk æggene med ost og overfør til pladen.

Omelett med æbler

ingredienser:

• æble (mellemstore) - 1 stk;
• ahornsirup - 2 tsk.
• æg af kylling - 2 stykker;
• smør - 15 g;
• jord kanel - 1/2 tsk;
• fed creme - 45 ml;
• revet hård ost - 60 g;
• ristede nødder - 2 el. skeen.

forberedelse

Tynde skiver æbler slipses til halvdelen klar, hvorefter vi tilsætter kanel og ahornsirup, blandes og venter i yderligere 30 sekunder. Vi deler æggene i æggeblommer og proteiner: pisk æggerne med fløde og proteinerne i et stabilt skum (indtil solide toppe). Vi forbinder æggeblommer med proteiner og hæld blandingen i en separat stegepande. Vi venter, mens bunden af ​​en omelet vil gribe, og på toppen spredes vi æbler og vi drys alle ost. Når osten smelter, og æggene endelig tager fat, kan skålen serveres til bordet.

Sød røræg med æbler

ingredienser:

• mel - 3 spsk. skeer;
• bagepulver - 1/4 tsk;
• vand 40 ml;
• kokosmælk - 20 ml;
• eddike - 20 ml;
• kokosnødsukker - 2 spsk. skeer;
• æg - 2 stykker;
• jord kanel - 3 g;
• jordnøddermus - 1,5 g;
• æble (grøn, stor) - 1 stk.

forberedelse

Denne omelet vil vi bage, så før du begynder at forberede ingredienserne, bringe temperaturen ovnen op til 175 grader. Kombiner mel med bagepulver og salt. Separat fra den tørre blanding, pisk æggeblommer af to æg med vand og mælk, tilsæt sukker og eddike samt krydderier - kanel og muskatnød. Kombiner den tørre melblanding med æggeblomme og visp alt til homogenitet. Pisk proteinerne til hårde toppe og blid forsigtigt med æggeblommen. Luftdejen hældes i en form eller en tykvægget stegepande. På toppen af ​​omelet spredte vi skiver æbler ud og sendte skålen til at lave mad i ovnen.

Bage et æble omelet 18 minutter, og før servering, vand maple sirup. Serveres parabolantenne umiddelbart efter tilberedningen.