Retter med dåsefisk er meget enkle, fordi du ikke behøver at forberede fisk i lang tid, de kræver ikke rengøring og forarbejdning som en frisk ingrediens. En af de bedste muligheder er en salat med tunfisk, en simpel opskrift, der sparer tid og giver dig mulighed for at få en meget velsmagende skål.
Hvordan laver man en salat af tunfisk?
Tonfiskmassen i krukken behøver ikke yderligere varmebehandling. Det eneste du skal bekymre dig om er at slippe af med overskydende saltlage. For at lave en simpel salat med tunfisk, skal du følge visse anbefalinger:
- Før madlavning skal du kontrollere tilstanden af fisken i dåsen: den bør ikke bryde op i små stykker, når den tages. Dette indikerer en dårlig kvalitet tun.
- Den mest velsmagende er hvidt tunfisk, der betegnes med ordet "albacore" på banken.
- Fisk og salt er de eneste ingredienser, der skal være i sammensætningen. På låget af krukken skal der være en betegnelse i form af bogstavet "P".
- For at komme ud en lækker salat med tunfisk, indeholder en simpel opskrift nødvendigvis tankning. Det kan bestå af smør, citronsaft, balsamicoeddike eller andre ingredienser. En simpel variant er også acceptabel, for hvilke de sædvanlige produkter tages som en sovs: mayonnaise eller creme fraiche. Hvis det ønskes, kan disse to komponenter kombineres.
- Sammensætningen af ingredienserne afhænger af opskriften, det kan være æg, kartofler, agurker, tomater og andre ingredienser.
Salat med dåse tun og æg
En klassisk kombination af ingredienser, som indeholder en masse protein - en salat med tun og æg. Det kan ligne en let snack og serveres portionsvis, og tilføjede greens gør det mere farverigt og tilføjer næringsværdi. Når du laver mad, kan du bruge vagtelæg i stedet for den sædvanlige kylling.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- tun - 1 krukke
- salat blade - 3-4 stykker;
- cremefløde - 2 spsk. l.
forberedelse
- Æg kog, skåret i skiver.
- Hak tunfisken.
- For at forberede en salat med tunfisk, indeholder en simpel kulinarisk opskrift sådanne tiltag: rør ingredienserne, tilsæt salt og tilsæt cremefløden.
Mimosa salat med tun
Blandt ejerne er meget populær salat "Mimosa" dåse med tun. Det kan laves i henhold til en traditionel opskrift eller let tilpasset dine personlige præferencer. Fælles for alle madlavningsmetoder er tilstedeværelsen af en fiskebestanddel. Før du serverer, skal du suge i køleskabet i mindst en halv time.
ingredienser:
- løg - 1 stykke;
- tun - 1 krukke
- gulerødder - 2 stykker;
- kartofler - 2 stykker;
- æg - 4 stykker;
- mayonnaise - 200 g.
forberedelse
- Kog æggene, grind egernene og æggene separat.
- Skær alle grøntsager i terninger.
- Tunfiskmos med gaffel, tilsæt salt og peber.
- Hver komponent suges separat med mayonnaise.
- For at lave en lagdelt salat med tun, skal du lægge ingredienserne i denne rækkefølge: tun, kartofler, gulerødder, løg, egern og æggeblommer.
Salat med arugula og tun
Utroligt lækker og delikat drejer salat med arugula og tunfisk. Sådanne greens giver skålen en bitter-krydret smag, disse komponenter er ekstremt harmonisk kombineret. Vagtelæg og kirsebær giver en særlig smag. Disse komponenter er skåret i halve og fungere som dekorationer.
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- kirsebær-300 g;
- ruccola - 300 g;
- citron - 1 stk;
- vagtelæg - 10 stk.
- olivenolie - 3 el. l.;
- eddike - 1 spsk. l.
forberedelse
- Tun med en gaffel.
- Skyl rotterne og placere oven på fisken.
- For at få en dressing til salat med tun, skal du presse saften fra citronen, bland den med eddike, smør.
- Hæld saucen over salat og rør. Sæt på en tallerken, læg halvdelen af æg ovenpå.
Nyuaz salat med tun klassisk opskrift
Utroligt let er salat "Nisuaz" med tun. Dens hovedtræk er kombinationen af ansjos og konserves, en speciel krydret smag er givet af duftende dressing. Lovers af varm smag tilføje Dijon sennep og hvidløg. Maden ser meget attraktiv ud, fordi den er dekoreret med oliven og basilikum.
ingredienser:
- ansjos - 6-7 stykker;
- tun - 1 krukke
- tomat - 2 stk.
- oliven - 2 stykker;
- æg - 2 stykker;
- salatblade - 5 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- olivenolie - 2 el. l.;
- sennep - 1 tsk.
forberedelse
- Hak tunfisken.
- På en flad plade arrangerer salatens blade.
- På toppen lag fisken ud, så tomatskiver, æg, skåret i kvartaler.
- Slib olivenene og læg dem i salget.
- Bland hvidløg, smør og sennep, dressing for at vaske fadet.
Salat med tun og majs
Besatte husmødre kan hurtigt dekorere festbordet , hvis de laver en simpel salat med tun med tilsætning af majs. Hans madlavning vil tage et minimum af tid, fordi de vigtigste ingredienser kun skal komme ud af dåserne og fjerne overskydende væske. Om vinteren, i stedet for frisk agurk i en skål kan du bruge pickles.
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- æg - 2 stykker;
- agurk - 1 stk;
- majs - 1 gryde;
- salat blade - 50 g;
- løg - 0,5 stykker;
- citronsaft - 1 spsk. l.
forberedelse
- Hak tunfisken med en gaffel.
- Agurk skåret i strimler, løghalvringe og æg - terninger. Salat blade til at bryde ind i store stykker.
- Alle ingredienserne lægges i en beholder og tilsæt majs, bland.
- Sæt skålen med smør og saft.
Salat med tun og pekinese kål
Ekstremt nærende er en salat med tun og kål . Det vil indeholde mange nyttige vitaminer, som er så nødvendige for kroppen. Kål vil bringe friskhed og saft til salaten, og tun vil tilføje sin raffinerede smag. Skålen er lavet meget enkelt og det vil kræve et minimum af komponenter og udnyttet indsats.
ingredienser:
- Pekingkål - 400 g;
- tun - 1 krukke
- frisk agurk - 1 stk;
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise og creme fraiche - til smag.
forberedelse
- Skær i store strimler af kål. Mash med en gaffel med fisk.
- Skræl løget fra skræl og hug det i små terninger, bland det med tun.
- Agurk skåret i terninger.
- Bland alle ingredienserne og tilsæt dressing fra mayonnaise og creme fraiche.
Salat med tun og bønner - opskrift
En ekstremt interessant kombination er en salat med tun og bønner . Dens hovedtræk er, at du ikke behøver lang forberedelse af ingredienserne i skålen, de behøver kun at knuses først. En særlig piquancy til maden er givet af en dressing baseret på smør og citronsaft.
ingredienser:
- bønner - 1 pot;
- tun - 1 krukke
- Kyllingæg - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- agurk - 1 stk;
- grønne løg - 1 flok
- citronsaft - 2 tsk;
- olivenolie - 1 el. l.
forberedelse
- Åbn dåser med fisk og bønner, fjern overskydende fugt, stræk dem.
- Skær de kogte æg i store stykker.
- Løg finhakket, agurk kan skæres i halve ringe.
- Alle blandes og hældes med olie, juice.
Salat med tun og ost
Skålen kan laves ikke bare lækker, men også at bringe det til raffinerede krydret noter, hvis du laver en salat med tun og mozzarella. Det gøres meget hurtigt og bliver en appetitlig snack til en fest og en ægte bordindretning. Hvis det ønskes, kan mozzarella erstattes med en anden type ost.
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- sød peber - 1 stk.
- løggrøn - 1 flok;
- Kyllingæg - 2 stk.
- mozzarella - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- creme creme - 50 g.
forberedelse
- Kog ægene, skåret i strimler.
- Bland mayonnaise og creme creme, du kan tilføje sennep og jord peber.
- Placer et lag fisk oven på æggene og hæld i en del af dressingen.
- Det næste lag er løg og resten af dressingen.
- Top med peber, skåret i strimler, drys med ost.
Salat med tun og ananas
En meget lys og kostbar skål vil være en salat med dåse tun med tilsætning af ananas. Ekstra lethed af æblet vil blive tilsat til æblerne i dens sammensætning, mens de tilføjer en pikant sød og sur note. For at gøre en salat endnu mere original vil hjælpe hvidløg eftersmag.
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- kartofler - 4 stk.
- æg - 4 stykker;
- æble - 1 stykke;
- ananas - 6 cirkler;
- mayonnaise, hvidløg - til smag.
forberedelse
- Kog kartofler og æg.
- Tunfiskmos med en gaffel, skær de resterende ingredienser i terninger.
- Bland alt, klem hvidløg, sæson med mayonnaise.
Salat med tun og grøntsager
En fantastisk smag og et attraktivt udseende har en grøntsagssalat med tun. Udvælgelse af komponenter kan udføres i henhold til de enkelte ønsker hos værtinden, det kan være sød peber, tomater, friske agurker. Skålen er yderst nyttig, takket være tilgængeligheden af friske grøntsager, og den originale dressing vil tilføre raffinement.
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- tomater - 3 stykker;
- sød peber - 2 stk.
- salat blade - 3 stykker;
- oliven - 50 g;
- Olivenolie - 40 ml;
- citron - 1 stk;
- løg - 1 stk.
forberedelse
- Skær tomater skiver, peber strimler og løg semirings.
- Bland alle ingredienserne og hæld dressingen fra smør og citronsaft.
Varm salat med tun
Erstat en middag med en varm salat med tun, hvilken opskrift er ekstremt enkel. Det anbefales at bruge det umiddelbart efter tilberedningen eller forvarme det i mikrobølgeovnen for fuldt ud at opleve sin oprindelige smag. Skålen vil være en vidunderlig udsmykning af enhver fest.
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- vagtelæg - 7 stk.
- kyllingæg - 3 stykker;
- agurker - 3 stykker;
- tomater - 3 stykker;
- salat blade - 3 stykker;
- olivenolie - 3 el. l.;
- citronsaft - 2 spsk. l.
forberedelse
- Tun med en gaffel.
- Kogt æg skåret: vagtel i halv og kylling på kvartaler.
- Skær tomater i skiver, agurker i terninger.
- Bland alle komponenter, hæld i en dressing fra smør og citronsaft.