Vi havde alle til at forberede salater med skinke. De er selvfølgelig meget velsmagende og hjertelige, men nogle gange vil du have noget mere frisk og let, det er i sådanne tilfælde, at "Tenderness" salat er skabt. Det er umiddelbart forståeligt, at salaten har sit navn på grund af den blide og behagelige smag. Desuden er den meget enkel og hurtigt forberedt og er velegnet til enhver varm skål.
Salat "Tenderness" med skinke og agurker
ingredienser:
- kogt skinke - 300 g;
- friske agurker - 2 stk.
- æg - 3-4 stykker;
- friske urter (persille, dill, grønne løg);
- dåse majs - 1/2 dåser;
- mayonnaise;
- salt, peber.
forberedelse
Før du forbereder en salat "Tenderness" med skinke, skal du forberede alle ingredienserne. Skinken selv er skåret i terninger, agurker, rene, hvis de har tætte peeling og også skåret i terninger. Æg kogt hårdt kogt og knust. Med majs drænes væsken, og granulerne selv blandes med de allerede fremstillede ingredienser. Grind greens og tilføj til salat. Vi fylder opskålen med mayonnaise efter smag og sæson med salt og peber.
Salat-cocktail "Tenderness" med skinke
ingredienser:
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- hård ost - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- skinke - 180 g;
- mayonnaise - til smag;
- frisk agurk - 1 stk.
forberedelse
Bulgarisk peber er skåret så tynd som muligt, den kan gnides på en speciel rist til grøntsager. På samme måde behandler vi også den skrællede agurk. Foreløbigt fjern den vandige kerne fra agurk, så salaten ikke viser sig at være for væskende. Skinken skæres også i strimler. Æg kogt hårdt kogt og knust.
Tag en kremanku eller et cocktailglas og begynde at lægge vores lag salat. Først sættes et lag peber, efterfulgt af skinke, æg, agurk og ost i slutningen. Hvert lag salat kan gennemblødes med mayonnaise, og du kan dække toppen af salaten med masser af sovs.
Opskrift på salat "Tenderness" med skinke og ost
ingredienser:
- kogt skinke - 200 g;
- hård ost - 120 g;
- frisk agurk - 1 stk;
- marinerede svampe - 160 g;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- salt, peber;
- friske greens.
forberedelse
Agurker er min, skrællet og skåret i terninger. Tilsvarende hak og kogt skinke. Oste tre på et stort rivejern. Marinerede svampe skæres i strimler eller tynde plader. Sæt alle de tilberedte ingredienser i salatskålen.
For at lave en dressing i en lille skål, bland majsesage med creme fraiche. Til den resulterende sauce tilsættes knuste urter, salt og peber. Vi fylder salaten og lader det gennemvædes i køleskabet, før vi serverer en time 1,5-2.