Laks - fisk er ikke kun meget nyttig, men også meget velsmagende, og i enhver form. Og hvis du i løbet af de lange ferier er træt af traditionel olivier og sild under en pels , skal du lave en lett salat med laks, tomater og grønne - din krop vil være taknemmelig for dig!
Salat med laks, tomater og avocado
ingredienser:
- Laksfilet - 200 g;
- avocados - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- citron - 1/2 stk.
- olivenolie - 1 el. ske;
- dild - 1/2 af bunken;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Avocado skæres i halvt, fjern stenen og rengør fra skræl. Skær i små terninger og drys med citronsaft, så det ikke mørkere. Med skoldede tomater skal du skrælle og også skære i terninger. Vi hugger salven med strimler. Finhak løgene og dillene fint. Bland alle ingredienserne. Salt, peber, sæson med olivenolie. Vi spred salat portionwise på kremankam og serverer det til bordet.
Salat med laks, tomater og ost
ingredienser:
- Laksfilet - 200 g;
- ost "Philadelphia" - 100 g;
- kirsebærtomater - 150 g;
- lime - 1/2 stk.
- Rucola salat - 1/2 stråle;
- basilikumgrøn - 3 kviste;
- olivenolie - 1 el. ske;
- salt, sort peber friskmalet - efter smag.
forberedelse
Salat vasket, tørret og smukt lagt på en plade. Fra skiverne tynde laksskiver twist vi roserne og "plante" dem blandt grøntene. Ternede tomater blandes med ost, malet med basilikum og limejuice. Solim, peber. Spred på en skefuld af denne dressing i midten af hver rose. Stæn let med olivenolie og dekorér med et basilikumblad.
Hvordan laver man en salat med saltet laks og tomater?
ingredienser:
- Laksfilet - 200 g;
- ost "Parmesan" - 50 g;
- hvidt brød - 100 g;
- kirsebærtomater - 150 g;
- løggrøn - 2 stk.
- Isbjerget salat - 1/2 hoveder;
- hvidløg - 1 fed
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- sukkerbrun - 1 tsk;
- salt, friskmalet peber - efter smag.
forberedelse
Vi fjerner skorpe fra knaphullet og skærer det i små terninger. Tør i en tør stegepande. Færdige croutoner gnide en skive hvidløg.
Salat vasket, tørret og groft rippet hænder. Vi tilføjer tomater skåret i halvdele, laksestrimler og fint hakkede løg. Bland og sæt i en salatskål. Vi fylder salaten med olivenolie sauce med citronsaft, sukker, salt og peber. Croutoner og revet parmesan tilsættes lige før servering.