Svampe tjener som et glimrende supplement til kogte kartofler. Og desuden kan de bruges som en del af andre retter. Nu vil vi fortælle dig opskrifterne af lækre salater med marinerede svampe.
Salat "Glade" med syltede honning agarics
ingredienser:
- kyllingekød - 200 g;
- kogte hårdkogte æg - 4 stk.
- kogte kartofler af mellemstørrelse - 2 stk.
- saltede eller syltede agurker af mellemstørrelse - 3 stk.
- kogte gulerødder - 3 stykker;
- dild - 100 g;
- persille - 100 g;
- honning svampe - 100 g;
- mayonnaise.
forberedelse
I salatskålen sætter vi madfilm, og på toppen af det placerer vi ingredienserne i denne rækkefølge: marinerede honningsvampe, hakket grønne, et lag majones. Derefter knuste gulerødder, mayonnaise, syltede agurker, terninger, mayonnaise, revet æg, mayonnaise igen, revet kartofler, et lag majones, kogt kylling, terninger og igen mayonnaise. Lad salaten brygge og dæk den derefter med en flad plade, som er større i diameter end salatskålen og vend om. Derefter fjerner vi salatskålen og fjerner forsigtigt madfilmen. Salat med marinerede svampe og kylling "Polyanka" er klar!
Salat med lag af marinerede svampe
ingredienser:
- kartofler stor - 2 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- skinke - 400 g;
- kyllingæg - 4 stykker;
- syltede agurker - 300 g;
- honning svampe - 470 g;
- mayonnaise salat.
forberedelse
Gulerødder og kartofler koges direkte i skrællen og rengøres derefter. Æg koges hårdt, og derefter køligt og også rent. Skinke er strimlet strå. Marinerede agurker kan også rives med halm. Slibesalatfedt med vegetabilsk olie uden lugte og begynder at danne en salat. Først lægge honning svampe, top tre kartofler på en stor rivejern og anvende en majones mesh. Efter det skal du tage et lag skink og igen mayonnaise. Dernæst lag revede eller hakkede kogte gulerødder, revet æg og mayonnaise. Og det sidste lag er skiver agurker og mayonnaise. Vi sætter retter med salat i køleskabet i 3-4 timer, eller endnu bedre - om natten. Derefter dækkes salatskålen med en flad skål, forsigtigt omdrejning og hæve salatskålen. Takket være det faktum, at vi smurt det med olie, holder ingredienserne ikke sin stenochka. Herefter kan en lagdelt salat med marinerede svampe serveres til bordet.
Salat med svampe syltede honning agarik og sild
ingredienser:
- sild saltet (filet) - 300 g;
- kartofler kogt i huden - 250 g;
- fjer af grønne løg - 40 g;
- æbler sød og sur - 150 g;
- bønner - 70 g;
- syltede agurker - 100 g;
- løg - 70 g;
- vegetabilsk olie - 80 g;
- sennep - 60 g;
- syltede honningsvampe - 300 g;
- eddike, sukker, salt, sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Bønner koge til klar. Sildfileter, æble, agurk, kartofler, hak løgekubene og tilsæt dem til en dyb skål. Vi tilføjer også marinerede honning agarics, kogte bønner, smag eddike, salt, sukker, sennep og mix. Vi fylder en lækker salat med syltet champignon med vegetabilsk olie, drys med hakket grønt løg.
Enkel salat med syltede honning agarics
ingredienser:
- kartofler af mellemstørrelse - 400 g;
- agurk syltet eller syltet - 200 g;
- salat hvidløg - 100 g;
- honning agaric svampe - 200 g;
- aromatisk vegetabilsk olie til tankning;
- salt.
forberedelse
Vi laver kartoflerne "i uniform" og afkøler dem. Pickled agurker ringlets .. Salat løg skåret i en fjerdedel af ringe. Skrællede kartofler skæres i terninger. Bland alle ingredienserne og klæd salaten med marinerede svampe, bønner og kartofler med duftende vegetabilsk olie.