Ah, igen triumfen! Og selvfølgelig skal du først og fremmest lave en menu på festbordet, hvor det simpelthen ikke er muligt at medtage snacks. Og det mest grundlæggende krav: at salater kan laves enkelt og hurtigt? fordi der forberedes en fødselsdag, er der ingen tid tilbage til et komplekst forberedelse af retter. Og vi ønsker at tilbyde lige hvad du har brug for: Få enkle opskrifter til de enkleste, festlige og samtidig originale salater til din fødselsdag, og endda fortælle dig hvordan du forbereder dem.
Enkel salat til fødselsdagen for "Havet"
ingredienser:
- krabbepinde - 220 g;
- kyllingæg - 4 stykker;
- dåse grønne ærter - 250 g;
- Sildfilet i olie - 1 dåse på 180 g;
- løg - 0,5 en løg.
- mayonnaise (67% fedtindhold) - 280 g.
forberedelse
Vi smelter olien fra silden og skærer sine lænder ind i terninger. Krabbepinde skåret i små terninger og sat i en skål sild. Meget fint hugget halvdelen af en løg og spredes sammen med grønne ærter i samme beholder. Æg kog, rent og tre i salat, ved hjælp af en stor rivejern. Sæson de skiverne ingredienser med mayonnaise og bland alt sammen.
Denne salat anbefales straks serveres på bordet, så det har næsten ikke produkter, der har absorberet en masse mayonnaise, men tværtimod kan give en udstrømning af væske.
"Nezhenka" - en simpel salat til ferien
ingredienser:
- kyllingelever - 800 g;
- kyllingæg - 5 stk.
- løg - 2 stykker;
- marinerede champignoner - 420 g;
- eddike (9%) - 30 ml;
- vand 60 ml;
- peber, salt - til smag;
- vegetabilsk olie - 70 ml;
- mayonnaise - 250 g.
forberedelse
Kyllingelever vaskes med vand, strømmes med salt og efter peber og steges til kogning i en stegepande med vegetabilsk olie. Spred på en plade og lad den køle af. Løg rengøres og skæres i tynde halvringe, som vi lægger i en skål, hæld eddike med fortyndet vand og afsættes til marinering i 25-30 minutter. Kog de hårdkogte æg, rengør og tre, ved hjælp af et riv med store huller. Marinerede svampe skåret i tynde plader og spredt til æggene. Her skæres den afkølede lever i form af strøer eller også plader. Vi har allerede presset løgene fra væsken og lagt den i en skål med alle ingredienserne. Til smag, alt vi plante og rigeligt kjole salat med mayonnaise, så det ikke er tørt. Sørg for at sætte det i køleskabet, i det mindste i to timer. Så tager vi ud, blander og da leveren normalt tager en masse mayonnaise, kan vi tilføje det lidt. Nu kan salaten serveres på festbordet.
Enkel og billig salat "Korenochka"
ingredienser:
- gulerødder - 2 stykker;
- sukkerroer - 2 stk.
- ris (langkornet) - 2/3 kop;
- løg - 2 stk.
- vand 80 ml;
- eddike - 40 ml;
- krydret krydderurter til gulerødder i koreansk - 1 pak;
- vegetabilsk olie - 150 ml;
- salt - til smag;
- hvidløg - 3 tænder.
forberedelse
Renset gulerødder og rødbeder gnides separat på en speciel rist til gulerødder på koreansk. Vi passerer hvidløg gennem pressen, fylder den med 120 milliliter vegetabilsk olie, hæld krydderierne og bland alt sammen. Vi deler den resulterende blanding i halvdelen, fyld den ene del med gulerødder, og den anden med rødbeder og sæt dem i køleskabet til morgenen.
Den næste dag: Tilslut vandet med eddike og hæld dem fint hakket på en fjerdedel af løgringe, som vil marinere i denne opløsning i en halv time. Kog i godt saltet vand, indtil det er klar til ris og lad det køle af.
Gulerødder kombineres med rødbeder, vi tilføjer dem den pressede marinerede løg og kølet ris. Vi tilføjer til omkring 20 milliliter olie, podsalivayem til smag og bland godt salat.
Sådan en simpel salat, tilberedt til fødselsdag, vil spare et budget, fordi det til en pris er billigt.