Først sidder vi bag forældrenes rygter, og vi begynder at leve adskilt og styrer yoghurt og sandwich. Men alting ændrer sig, når det i vores liv fremstår - den eneste og elskede, opstår spørgsmålet, hvordan man lærer at forberede mad ordentligt og velsmagende? Straks kalder opkald til venner og pårørende med klager. "Jeg vil hurtigt lære at lave lækker mad, men jeg ved ikke, hvordan hans favorit vil spise. Hvis du har noget som dette, og du vil lære at lave mad fra bunden, bør følgende tips hjælpe dig.
Hvordan lærer man at lave lækker mad?
- Ønsker du at lære at lave mad, vælger vi en opskrift på de mest lækre retter, men de er ofte meget vanskelige at forberede. Så det er ikke nødvendigt at handle, der er masser af uhøjtidelige retter, her er de vidunderlige for de første eksperimenter. Ja, og forventer ikke fra dig nogen yndlings mesterværker, i det mindste først. Det er bedre at lære at gøre noget simpelt end at give en fashionabel skål med overcooked løg, halvbagt kød og andre køkkenproblemer.
- Tøv ikke med at søge opskrifter for selv de enkleste retter i kogebøger, måske finder du der nogle tricks, der gør skålen mere velsmagende. Forresten, for sådan rådgivning, kan du gå til familie og venner, det vil endda være bedre. Hvis valget er faldet på kogebøger, skal du vælge dem, der repræsenterer trinvise instruktioner, det er bedre med fotos.
- For at få det rigtigt, som i opskriften, har du brug for kvalitetsprodukter. Nå, tænk for dig selv, hvad kan der ske fra udgåede (forkælet) produkter? Hvis du kan prøve produktet før du køber det, skal du gøre det - så du kan hente det, du kan lide. Men pas på køb på spontane markeder - produkter på dem overgår ikke nogen verifikation, og derfor risikerer du at blive forgiftet. Hvad angår vand, skynd dig ikke at lave mad på den der strømmer fra hanen - det kan ødelægge enhver skål. Det er bedre at passere vand gennem et filter eller at tage særligt drikkevand.
- Også til forberedelse af lækre retter har du brug for gode retter og køkkenmaskiner. Ikke alle professionelle kan klare madlavning i en gammel aluminiumspande eller i en stegepande uden en non-stick coating. Vi har også brug for knive af godt stål - du kan ikke spise meget med en dum kniv. Hvis vi taler om køkkenmaskiner, så er der ingen grund til at jage alle de nyeste innovationer. Det vil være nok at have et par instrumenter, der vil forenkle dit liv. Hvis en mikrobølgeovn blev kogt blandt dette par, skal du huske, at der kræves specialretter til madlavning.
- Når man ser hvordan fagfolkene forbereder sig, er det ikke ofte muligt at se, at de er opmærksomme på tidspunktet for forberedelsen af de enkelte komponenter i parabolen. Men i første omgang skal du gøre det ofte, så det er bedre at hænge et ur i køkkenet for ikke at løbe ind i et andet rum for at se hvor mange minutter der er tilbage for at stege dette stykke kød.
Også første gang, gå væk, mens madlavning fra køkkenet ikke anbefales. Fordi under værtsloven trådte kun værtinden ind i et andet rum, da suppen begyndte at løbe væk, kogte kartoflerne og fiskene brændte. Og hvis der i opskriften er skrevet, at du skal røre kontinuerligt, så gør det, indtil du lærer at lave mad, skal alt, der er angivet i opskriften, udføres stringent - eksperimentets tid kommer lidt senere. Og det ville være rart at prøve, hvad du laver mad - så det bliver lettere at bestemme mængden af salt, sukker og krydderier. - Vi lærer at lave mad lækker, men vi glemmer ikke vores egen fornøjelse. Start med de retter, du var mest behagelige at lave mad. Måske er det en yndlingssuppe fra barndommen eller noget, du kan lide mest af alt, din elskede.
- Lær at dekorere fadet smukt, spar ikke tid til at skifte salaten i en salatskål og dekorere den. Du kan lave den mest almindelige skål ved at lave en interessant sauce. Generelt, fantasere og imponere din elskede og gæster med dine kulinariske talenter.