Rolls er en national japansk skål, der serveres med sojasovs og marineret ingefær. Men i dag vil vi eksperimentere lidt og fortælle dig, hvordan du laver sødt ruller og overrasker gæster med en original delikatesse.
Opskriften på søde ruller
ingredienser:
Til pandekager:
- kakaopulver - 1 tsk;
- sukker hvid - 2 tsk.
- stivelse - 2 tsk.
- æg - 2 stk.
Til påfyldning:
- kiwi - 1 stykke;
- dåse fersken - 50 g;
- mascarponeost - 80 g;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Æg slå blanderen, smør stivelsen, kakaopulveret og sukker. Vi knæder en homogen dej med en visp, og ved hjælp af en skål sprøjter vi det jævnt på den opvarmede stegepande. Steg på denne måde alle pandekager og tilføj dem en bunke. Til fyldningen forbereder vi kiwi, ferskner, mascarpone og vanillin. Kiwi skales og skæres med ferskner i små blokke. Tag nu pandekagen, en halv revet ost, sprede frugten og drys med vanillin. Fold det hele i en stram rull og skær den i skiver. Færdigfremstillede søde ruller af pandekager serveres med forskellige saucer efter eget valg.
Søde rundstykker med frugt
ingredienser:
- ris nishiki - 75 g;
- mælk - 400 g;
- sukker - 2 el. skeen.
Til påfyldning:
- jordbær;
- kiwi frugt;
- blåbær;
- kokosnød barbering.
Til dekoration:
- frisk mynte;
- jordbær sauce - efter ønske.
forberedelse
Alle frugter og bær til fyldningen vaskes og om nødvendigt skæres i stykker. Dernæst skal vi lave en dessertris. Til dette hælder vi rumpen i en gryde, fyld den med mælk, smør sukker og sæt den på medium varme for at lave mad. Den færdige ris afkøles til stuetemperatur, vi tager en lille mængde hænder og sætter den på måtten. Vi niveauer det i form af en firkant og fordeler det forberedte fyld i midten. Rul rullen med frugter på samme måde som normalt. For at gøre dette skal du forsigtigt løfte den nærmeste kant af måtten og folde den i midten af emnet, gemme påfyldningen under kanten. Med midten, pegefingeren og tommelfingerne formes kvadratens lige sider og ruller forsigtigt rullen under maden fremad. Pick up kanterne, rul delikatessen i kokosnødspåner og skære med en skarp kniv, små identiske dele. Vi spredes søde ruller på en flad plade, dekorere med mynteblade og vand efter ønske jordbærsauce.
Søde lavashruller
ingredienser:
- lavash tynd - 1 ark;
- ostemasse masse - 200 g;
- banan - 2 stk.
- sukker - 20 g;
- drikker yoghurt - 50 ml;
- valnødder - 50 g;
- bær.
forberedelse
Til at begynde med udfolder du på bordet en tynd lavash og skær den i 2 dele. Du skal få ark på 30 til 30 centimeter. Sød ostemasse lægges i en skål, hæld drik yoghurt, saharim til smag og piskerblender. Vi renser bananen, blander den med en gaffel og kombinerer den med ostemassen. Den modtagne påfyldning dækker vi godt lagen af lavash, spred frisk eller frosne bær rundt om kanten og fold den pænt i hårde ruller. Opnået 2 ruller indpakket i en gennemsigtig mad
Vi fortalte hvordan man forbereder en original og usædvanlig delikatesse, som perfekt passer til enhver te fest og dekorere festbordet. Hver gang du kan vise din fantasi og forberede ruller med en række fyldstoffer til din smag.