I den moderne verden er maden ikke kun tilfredshed med kroppens behov for den nødvendige energi, men også fornøjelse. Velsmagende at spise mange mennesker. Der er imidlertid mange produkter, der er skadelige for menneskekroppen. Find ud af de 5 mest skadelige produkter, ifølge læger og ernæringseksperter.
Hvad er faren for de fem mest skadelige produkter?
Der er en række faktorer, der gør fødevarer særligt skadelige for menneskekroppen. Hvis du vil overholde korrekt ernæring, undgå fødevarer, der er højt i kalorier. Disse er de mest skadelige produkter til figuren, alle de overskydende kalorier bliver uforanderligt til fede. For at kende produktets kalorieindhold skal du studere emballagen af alt, hvad du køber i butikken. Indholdet af kalorier i andre produkter kan findes i tabeller, der kan findes på internettet eller bøger om korrekt ernæring.
Den anden måde at bestemme skadelige fødevarer for kroppen er at finde ud af deres glykæmiske indeks . Denne indikator afspejler nedbrydningshastigheden af produktet til glukose: Jo højere indekset er, jo hurtigere går glukosen ind i blodet. Retter lavet af produkter med et højt glykæmisk indeks forårsager bugspytkirtlen til at arbejde for slid og producere en stor mængde insulin. Over tid begynder denne kirtel at mislykkes, og kulhydrater stopper normalt at splitte, hvilket forårsager fedme og senere diabetes. Normal glykæmisk indeks - 20-30, de mest skadelige fødevarer har en figur over 50.
Et højt fedtindhold er en anden faktor, der forener en stor gruppe af fødevarer, der er mest skadelige for kroppen. Mennesker, der spiser en stor mængde fedt i deres kost, lider ofte af overdreven kolesterol og hjerte-kar-sygdomme. Og hvis du kombinerer fedt med fødevarer med et højt glykæmisk indeks, kan fedme komme meget hurtigt.
Skadelige produkter gør og den forkerte måde at lave mad på. Ristning i olie giver skålen et attraktivt udseende og smag - mange som en sprød skorpe, men denne delikatesse indeholder en lang række kræftfremkaldende stoffer, som fremkalder udviklingen af kræft.
I nogle tilfælde bliver de 5 mest skadelige produkter særligt farlige. Dette sker, når producenterne forsøger at reducere produktionsomkostningerne og fortyndede og så uegnede komponenter helt ærligt farlige - transfedtstoffer (margariner, spredninger), genetisk modificeret stivelse eller soja, farvestoffer og konserveringsmidler.
5 mest skadelige produkter - liste
- Pommes frites og chips . Denne ret kombinerer alle de faktorer, der gør fødevarer særligt skadelige. Kartoffel er et produkt med et højt glykæmisk indeks, det er generøst stegt i store mængder olie og sprinklet med forskellige smagsstifter. Kalorieindholdet i pommes frites er ca. 300 kcal pr. 100 g, men det tages ofte ikke i betragtning, og de spiser denne ret som en "let snack".
- Donuts og chebureks (hamburgere) . Disse produkter er mest skadelige for figuren på grund af kombinationen af store mængder kulhydrater og fedtstoffer. Hvidt mel er et højt kulhydratprodukt, dejen er mættet med olie under stegning og er dækket af en kræftfremkaldende skorpe. Efter indtagelse af sådanne fødevarer venter gastrisk og fedme på dig.
- Lemonade . Disse drikkevarer er ikke skabt til at slukke din tørst, men at mætte kroppen med en stor mængde sukker - i 200 g limonade er det ikke mindre end 5 teskefulde. Og hvis der ikke er sukker i drikken, så bruges en erstatning, hvilket er et meget skadeligt stof i kemisk produktion.
Plus - forskellige farvestoffer og smagsstoffer. - Pølser . Dette produkt er farligt skjult fedt - i pølsen er ca. 40% af det indre fedt, svineskind mv. Kartoffelstivelse, som er en opskrift af mange sorter, er et produkt med et højt glykæmisk indeks, og meget ofte er det genetisk modificeret. En anden almindelig bestanddel af pølser er kemiske farvestoffer og smagsforbedrende midler.
- Chokolade barer . De kombinerer mange sukker, farvestoffer og smagsstoffer, der er vanedannende og ønsker at købe din yndlingsbar igen og igen. Derudover når fedtindholdet i en sådan delikatesse 20-23% på grund af knuste nødder og andre tilsætningsstoffer.