Alaska pollack stuvet med gulerødder

Opskrifterne nedenfor er ideelle til de dage, hvor det er nødvendigt at lave en dyr men tilfredsstillende og velsmagende skål. Pollock kan købes til en overkommelig pris i frosset form, med gulerødder ingen problemer og endnu mere, saml alle dine forsyninger og lad os begynde at lave mad.

Pollock, stuvet med gulerødder og løg i cremefløde

ingredienser:

forberedelse

I brazieren opvarmes olien og steges løg, gulerødder og hvidløg på den i 4-5 minutter. Derefter tilsættes den hakkede persille og fortsæt med at lave mad i 2 minutter. Sæt tomaterne tærrede i tomater og tilsæt tomatpastaen . Sluk alle ingredienserne i ca. 10 minutter, hæld derefter fadet med vin og et glas vand. Sæson med salt til smag. Vi lægger ud stykker fiskfilet og fortsætter med at lave mad, indtil den er helt kogt (det tager ikke mere end 10 minutter).

Alaska pollack stuvet med gulerødder i mayonnaise

ingredienser:

forberedelse

Alaska pollen og peber, steg derefter til guld i vegetabilsk olie. Separat stege tyndt skivede løg og hakket gulerødder, indtil det er blødt. I bunden af ​​brazeren spredte vi halvdelen af ​​fisken, dækker den med et lag med halvdelen af ​​grøntsagerne, smør alt sammen med hjemmelavet majones og lag laurbærbladet ud. Gentag proceduren med de resterende ingredienser. Hæld et halvt glas vand og sæt skålen i at koge i ca. 30-35 minutter over medium varme.

Opskrift på pollock, stuvet med gulerødder og kartofler

ingredienser:

forberedelse

På den opvarmede olie stege løget, indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt hvidløg, kartofler og gulerødder. Steg alle sammen i yderligere 4-5 minutter, hæld derefter grøntsagerne med bouillon og lad dem simre på medium varme i 20-25 minutter. Sæson grøntsager med salt, peber, putteblade og fisk fileter. Stew stadig 10 minutter under låget.