Julien er en utrolig lækker og meget tilfredsstillende skål. Denne kyllingekød med svampe i en sauce creme eller fløde under en rødskrankost. Sådan laver du en julien med svampe og kylling, læs nedenfor.
Julienne med kylling og svampe i gryder i ovnen
ingredienser:
- kogt kyllingebrystfilet - 450 g;
- løg - 170 g;
- mushroom (frosne eller friske) - 250 g;
- creme creme - 120 ml;
- salt;
- oregano ;
- dild - 20 g.
forberedelse
Kogte kyllingefilet er finhakket. Mushroom er også skåret i små stykker.
Hæld løgene til gennemsigtig. Vi sætter kogte fileter, svampe og steg i et par minutter. Derefter tilsættes surkrem, hakket dild, salt, læg oregano. Rør og hold i ca. 5 minutter. Den resulterende masse placeres på gryder, pritrushivayemost og bages lækre julien med kylling og svampe indtil rødmosset.
Tilberedning af julien med kylling og svampe i ovnen
ingredienser:
- kyllingebryst uden hud - 400 g;
- mel - 25 g;
- sød fløde med gennemsnitligt fedtindhold - 200 g;
- løg - 170 g;
- mushroom (fersk eller frossen) - 450 g;
- ost hård - 230 g;
- salt;
- peber.
forberedelse
Kog kyllingebrystet. Melenko græd løgene. Skær svampene i terninger. Passeruem til ruddy løg, sæt champignon og kog før fordampning af væsken. Vi skærer kogt kylling i terninger. Hæld melet i en tør stegepande og steg i 3 minutter, omrøring. Og så tilføjer vi syrnet fløde. Rør godt. Til svampe med løg tilsæt kylling, steg i 5 minutter, og hæld derefter i sur blanding. Rør, læg en masse kokos og top med ost. Bages til rouge i ovnen.
Opskrift på madlavning julien med kylling og svampe
ingredienser:
- flødeost - 170 g;
- løg - 150 g;
- kyllingekød - 450 g;
- friske eller frosne svampe - 200 g;
- fløde - 240 ml;
- salt;
- peber.
forberedelse
Kog svampene, indtil de er klare. Stej de hakkede løg op. Vi skærer den rå kylling i små terninger. Til løgene tilsættes svampe og steges i ca. 10 minutter. Steg kyllingen separat. Vi hælder fløde i svampemassen. Stir, salt, peber og gryderet i ca. 10 minutter. Bekæmp sommerfuglene med smør, læg kyllingen, svampe med løg og fløde og læg et stykke ost ovenpå. Bages til en rødlig mundvandskiste i en moderat varm ovn.
Hvis der ikke er nogen specielle kokotnitter, er det ligegyldigt noget, en julien med champignon og kylling kan gøres og simpelthen på en bageplade. Og divider det derefter i portioner. Nyd din appetit!