Selvfølgelig vil hver værtinde på ferien virkelig overraske og glæde gæsterne med en usædvanlig skål, til forberedelse af hvilken hun vil blive kaldt en ægte mester til madlavning. Kyllingebryst fyldt med svampe, er i stand til at dekorere ethvert bord, og gæsterne vil helt sikkert bemærke dine kulinariske færdigheder. Ja, og bare almindelig hverdagsmand, den er meget forskelligartet. Kylling anses trods alt for at være det mest kalorieindhold og kostprodukt, og retter fra det er meget nærende, velsmagende, men enkle i madlavning. Tjek det selv!
Lad os se på nogle få opskrifter til madlavning af en fyldt kyllingebryst.
Kyllingebryst fyldt med champignon
ingredienser:
- Kyllingebrystfilet - 5 stk.
- svampe (bedste svampe) - 500 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- sennep - 2 teskefulde;
- ost af hårde sorter - 300 g;
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie;
- Salt og krydderier - til smag.
forberedelse
Opskriften på kyllingebryst fyldt med svampe er faktisk ret simpelt. Vi laver løg, renses, skæres i halvringe og steges i stegepande med smør indtil guld. Så tager vi svampene, skærer dem med plader og lægger dem på løgene. Bland godt og steg, indtil alt vandet fordamper fra svampen. Så tre på en stor gitterost og i søvn til dem alle vores ristning. Påfyldningen er klar! Vi laver tankning fra mayonnaise og sennep og fortsætter direkte til forberedelsen af kyllingefilet. Til dette er filet dækket af en madfilm, der holder kødet intakt, smager det godt, krydder med salt og krydderier efter smag. Vi spredte lidt ost-champignonpulver på toppen og omhyggeligt pakker alt sammen med et kast. Alle ruller smører forsigtigt den tilberedte dressing og spredes på en smurt bagplade. Til vores skål i færd med at lave mad udfolder vi ikke det, vi reparerer det med tandspidser. Top med revet ost og send til ovnen i 40 minutter. Det er hele opskriften til madlavning kyllingebryst fyldt med svampe. Vi spred parabolen på en smuk plade og dekorere med friske urter.
Kyllingebryst fyldt med grøntsager
En festlig opskrift på en fyldt kyllingebryst er sikker på at behage dig. Denne ret skelnes af sin usædvanlige smag, fantastiske aroma, og det vil helt sikkert dekorere dit bord.
ingredienser:
- Kyllingebrystfilet - 5 stk.
- ost af bløde sorter - 120 g;
- varm peber - til smag;
- røget skinke - 50 g;
- frisk basilikum - 3 el. skeer;
- tørrede tomater i olie - 50 g;
- vegetabilsk olie - til stegning
- salt - 0,5 tsk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- vand - 3 spsk. skeer;
- flødefedt - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Først tager vi soltørrede tomater uden olie og fint finskåret. Frisk basilikum er skåret stort, og skinke er tyndt halm. Bland basilikum, tomater, skinke, tærte bulgarsk peber og en lille revet ost. Resten af osten er tilbage til senere. Tag nu kyllingefiletet, klem det med en hånd og med en skarp kniv, skær den forsigtigt i midten, så der bliver dannet en lomme. I det resulterende hulrum skal du sætte lidt kogt fyldstof, luk lommen og omhyggeligt zashchpljat tandstikker.
Retterne, hvor vores parabol bliver tilberedt, forvarmes i ovnen ved 60 ° C. Og på dette tidspunkt lægger vi en stegepande med vegetabilsk olie på komfuret og steger de fyldte bryster på begge sider i 3 minutter på hver side, tag det ud, salt grundigt, krydder krydderierne og overfør det til varme retter opvarmet i ovnen. Dæk og dæk i ovn i 40 minutter. Denne gang forbereder vi saucen. Vi tager den resterende ristede ost, bland den med vand, fløde, bland og varm lidt, men kog ikke! Hot grøntsager fyldt med grøntsager, hæld straks saucen og server den til bordet.