De fleste ejere, der vælger, hvilken slags kød at lave mad til dem, vælger de ofte en kylling. Og ikke underligt, fordi det er den hurtigste forberedelse og altid bliver saftigt, ømt og duftende. Især i dag kan du købe en interessant del af denne vidunderlige fugl separat. I dag ønsker vi at fokusere din opmærksomhed på kyllingebrystet, der ligner et stort, solidt stykke hvidt kød, som ikke har knogler. Du kan bare forestille dig, hvilken slags yummy det vil vise sig, hvis dette kyllingebryst bliver bagt i ovnen og lukket i folie! Hvad skal vi gøre med dig.
Opskrift på saftigt kyllingebryst i folie, i ovnen
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk;
- saltet sojasauce - 20 ml;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- jord peber - 1 knivspids;
- vegetabilsk olie - 1 tsk.
forberedelse
Vask kyllingebrystet under tørt rindende vand og tør det med et håndklæde eller et håndklæde. Vi smør det godt med en salte sojasauce og på toppen med mayonnaise, peber og lad os marinere i mindst 3-3,5 timer.
Skær et godt stykke folie af, så det passer helt til vores kød, og smør det godt med vegetabilsk olie. I midten af foliearket lægger vi det allerede marinerede bryst op, hæver kanterne og begynder at lukke vores kylling, og klæber dem tæt sammen. Vi spred konvolutten, således opnået, i en stegepande. Vi lagde det i ovnen, som blev opvarmet til 190 grader og bagt alt i 40-45 minutter.
Den samlede tid til at forberede en sådan velsmagende saftig kyllingebryst lukket i folie og bagt i ovnen vil tage omkring fem timer, men tro mig, denne ret er værd.
Krydret kyllingebryst i folie i ovn
ingredienser:
- kyllingebryst - 2 halvdele;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- ketchup ("Chile") - 2 spsk. skeer;
- krydret krydderurter til kylling - 1 tsk;
- hvidløg (ikke stor) - 3 tænder;
- olivenolie - 1,5 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 1-2 tsk.
forberedelse
I skålen kombineres majones med ketchup og smør den resulterende blanding med et rent forberedt bryst, som vi sætter til side i en halv time. Derefter knuses meget hvidt hvidløg eller presses det gennem pressen, tilsæt olivenolie, krydret krydderurter til kylling og bland alt grundigt. Igen, tag vores bryst og spred det nu med denne blanding, igen sat til side i en halv time. Gennemtrækket kød spredes på et forberedt, olieret folieark og omhyggeligt pakkes alt sammen. Kyllingebryst i folie, placér på en bageplade og send det straks til den opvarmede ovn til 195 grader. Varigheden af bagning i ovnen er sådan en vidunderlig kyllingebryst lukket i folie, cirka 45 minutter.
Kyllingebryst med grøntsager i folie, bagt i ovnen
ingredienser:
- kyllingebrystkød - 3 halvdele;
- olivenolie - 15 mg;
- smør - 30 g;
- peber, salt - til smag;
- mushrooms - 6-8 stykker;
- løg - 2 stk.
- tomater - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stk.
forberedelse
Skyl i koldt, koldt vand halvdel af kyllingebryst, tørret dem med en serviet, peber og gnidesalt blandet med olivenolie. Forbered grøntsager: mushroom, løg, tomater - skåret