Dækning af festbordet på din fødselsdag kan ikke være en let opgave overhovedet. Ud over at bringe orden i huset og skabe en festlig atmosfære, har fejringen også skylden til at tænke gennem menuen, hvilket måske ikke er den nemmeste opgave for dem, der ikke er en ivrig kulinarisk ekspert. Derfor besluttede vi at samle flere muligheder for menuen på festbordet til fødselsdagen for huset, hvilket også vil være muligt for dem, der nærmer sig ovnen som en undtagelse.
Feriebord til fødselsdag - opskrift til snacks
Den første version af snacks er gammel som verden - det er fyldte æg, som vi besluttede at lave mad på en lidt usædvanlig måde.
ingredienser:
- æg - 12 stykker;
- creme creme - 165 ml;
- skiver af bacon - 3 stk.
- hård ost - 65 g;
- varm sauce - til smag;
- crisps fra pita;
- grønne løg.
forberedelse
Æg, kogt rent, og fjern derefter æggeblommen, divider ægget i halvdelen. Snør æggeblommer med salt og creme, indtil der er dannet en masse med en cremet konsistens. Tilsæt den varme sauce og osten. Broom bacon og smuldre det, hæld krummen til en fløde af æggeblommer. Fyld proteinet med den tilberedte creme og drys med alle de grønne løg. Før du serverer, indsæt hver af æggene på chipset fra pitaen.
Forretter til et hurtigt festligt bord til fødselsdagen
Menuen på festbordet på fødselsdagen kan være helt magert. I dette tilfælde afhænger sammensætningen af ingredienserne af den årstid, hvor fejringen falder. Denne opskrift kan tilberedes selv med et sparsomt vegetabilsk sortiment, men om sommeren kan fyldet suppleres med grøntsagssortiment af tomater, blomkål og ærter.
ingredienser:
- mushrooms - 680 g;
- hvidløg - 4 tænder;
- spinat - 4 varer;
- løg - 75 g;
- kogt ris - 190 g;
- en håndfuld frisk greener;
- brødkrumb;
- sød peber - 135 g;
- Balsamicoeddike - 35 ml.
forberedelse
Del løgene i halve ringe og lad det sidde på vegetabilsk olie. Tilsæt peber til løg og presse hvidløgskloven ud. Efter nogle få minutter skal du sætte spinat og vente til alle grønne farver falmer. Bland grøntsagerne med kogt ris, tilsæt eddike og grønne. Fordel fyldningen over svampekapsler og drys med krummer. Lad svampene stå 190 grader i 20 minutter.
Salat til et festligt bord til fødselsdag
ingredienser:
- kyllingefilet - 490 g;
- bacon - 8 skiver;
- mayonnaise - 115 ml;
- løggrønne - 2-3 fjer;
- Tørret hvidløg - 1/2 tsk;
- en håndfuld grøn spinat;
- grønne ærter - 65 g.
forberedelse
Kogende kylling, tag det ud i små stykker. Bacon brun. Bland majejonen med urter og løg og tørret hvidløg. Tilsæt sausblandingen af kylling og bacon og ærter. Tilsæt spinatgrøntene med en salat.
Snack til festlig bord til fødselsdagen - "mini-kish"
Små påfyldningskishas på en sand eller flaky base er lidt større end de sædvanlige tartlets, men de er meget mere næringsrige og stadig bekvemme til at spise på et buffetbord.
ingredienser:
- tomater (medium) - 2 stk.
- mushroom - 115 g;
- løg - 45 g;
- revet ost - 90 g;
- creme - 85 ml;
- æg - 4 stykker;
- puff wienerbrød (bezdozhzhevoe).
forberedelse
Tynd udrul dejen, skær den og læg den i muffinformene. Kniel bunden af væggen med en gaffel og sæt i ovnen ved 190 grader i 7 minutter. Spare løgene halvcirkler med svampe. Pisk fløden med æg og en knivspids salt, tilsæt svampe og hæld alt over de afkølede baser af dej. Dæk toppen med ost og læg et stykke tomat oven på toppen. Bages i endnu en halv time ved 170 grader. Denne skål til festbordet på fødselsdagen skal serveres straks efter fjernelse fra ovnen.