Vi tilbyder dig flere opskrifter til fremstilling af agurkevalser. En sådan forretter vil helt sikkert glæde gæsterne med deres originalitet og vil ikke tage dig meget tid.
Ruller af frisk agurk
ingredienser:
- grøn løg - 0,5 stråle;
- frisk agurk - 3 stk.
- krydderier;
- flødeost - 100 g;
- frisk dill - 0,5 blyanter.
forberedelse
Agurker godt vasket, skåret i tynde strimler, drysset med salt og lad i 15 minutter forlade overskydende væske. Et par grene af dill og grønne løg finhakket og kombineret med flødeost. Drys smagen af krydderier og blandes grundigt. Strip agurkeglidene med et papirhåndklæde, og pakk dem derefter i ruller og fastgør kanterne med et tandstikker. Dernæst ved hjælp af en kulinarisk taske fyld agurk med ost påfyldning og toppen med peberkorn. Vi serverer en skål på en smuk skål med saltede kiks.
Ruller af laks med agurk
ingredienser:
- let saltet laks - 200 g;
- lavash armensk - 1 stk;
- flødeost - 200 g;
- frisk agurk - 2 stk.
- greens - 1 flok.
forberedelse
Så tag en tynd armenisk lavash og læg den på bordet i et lag. Derefter spredes det jævnt med flødeost og lades suges. Friske agurker vaskes, tørres med et håndklæde og shinkuyu tynde cirkler. Laks skåret i små skiver. Nu lægger vi en række agurker på ost imprægneret med lavash, så lægger vi laks og danner en jævn rulle. Vi pakker det i folie og fjerner det i 25 minutter i fryseren.
Kyllingrulle med syltet agurk
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 kg;
- bacon - 400 g;
- ostemasse ost - 200 g;
- syltet agurk - 2 stykker;
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- krydderier.
forberedelse
Kyllingebrystets filet vaskes, drænes og skæres ikke til enden sammen. Nu er kødet forsigtigt udfoldet og slog godt, dækket af madfilm. Bacon shredded tynde strimler. Marinerede agurker og sød bulgarsk peber forarbejdes og skæres i tynde skiver.
Spred nu madfilmen på bordet, spred et par strimler bacon på det og slog derefter brystet af, tilsæt salt og peber efter smag. I kanten af osten, så et par stykker agurk og peber. Sæt forsigtigt alt tæt ind i en rulle og pakk det i en madfilm, der omslutter kanterne grundigt.
Vi hælder vegetabilsk olie på bageplade, lægger ruller ud og hælder lidt vand. Bages skålen i en varm ovn i 40 minutter ved 220 grader. Efter tiden skal du forsigtigt fjerne filmen og skære rullerne i portioner.
Lavashrulle med agurk
ingredienser:
- tynd lavash - 1 stk;
- flødeost - 1 stk.
- agurk - 2 stykker;
- krydderier;
- hvidløg - 1 fed
- grønne: salat, dill, grønne løg;
- mayonnaise - 3 el. skeen.
forberedelse
Forbered en lækker lavashrulle med frisk agurk derhjemme er meget let. For at gøre dette tager vi den forarbejdede ost,
Frisk agurk, vi skærer huden om nødvendigt og smider langs de tynde skiver. Vi spredte pitabrødet på bordet, spredte det jævnt over hele overfladen med vores fyldning, og fra selve kanten lagde friske agurker ud.
Sæt nu nøjagtigt wrap rollen, pakk madfilmen og fjern den i 20 minutter i køleskabet for at fryse. Efter det skal du langsomt fjerne filmen og skære pitabroden i små portioner. Vi lægger dem på en skål, dekorere med salatblade og serverer det til bordet.